Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022
Médaille d'Or
Concours Paris
1*Étoile
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
„Ein sehr schmackhaftes Trousseau-Wein, der perfekt zu einem ‚Petit Salé‘ mit Linsen passt!“
„Die roten Mergel des Lias, aus denen dieser Trousseau stammt, weisen eine deutlich weniger ausgeprägte Farbe auf. Die Farbe, die zwischen Cassis und Violett liegt, ist sehr glänzend. Die Nase ist noch verschlossen, offenbart aber bereits einige schöne Noten von Kirsche, Brombeere und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen rund und einladend, beginnt er mit Erdbeere und endet mit Sauerkirsche. Die Tannine sind gut eingebunden und die Harmonie bestätigt sich. Dieser Wein ist repräsentativ für die Appellation und den Jahrgang und vielversprechend.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Klares, leuchtendes Rot
Nase
Frische rote und schwarze Beeren
Geschmack
Vollmundig, fein und seidig, feine Tannine
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Morbier, einem Gericht aus Würstchen und Linsen, Kleinwild in Soße, Innereien...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Er verkörpert die zehnte Generation der Familie Badoz in Poligny. Nach seiner Ausbildung an der Weinbauschule in Beaune kehrte er 2003 auf das Weingut zurück und weihte 2004 die Weinkelterei ein. Die Umstellung auf den biologischen Anbau dauerte zwar einige Zeit, doch 2019 wurde die Zertifizierung erteilt. Die Weinberge des Weinguts liegen in den Lagen „Roussots“ und „Grands Roussots“. Die Hälfte des Weinguts ist mit Savagnin bepflanzt, was jedoch nicht bedeutet, dass die Rotweine vernachlässigt werden sollten. Bei einigen Cuvées treibt er den Ausbau im Fass etwas weiter voran.
Bourgogne Aujourd'hui
Wein mit einer Bewertung von 15/20
Domaine noté Recommandé
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Die roten Mergel des Lias, aus denen dieser Trousseau stammt, weisen eine deutlich weniger kräftige Farbe auf. Die Farbe, die zwischen Cassis und Violett liegt, ist sehr glänzend. Die Nase ist noch verschlossen, offenbart aber bereits einige schöne Noten von Kirsche, Brombeere und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und einladend, beginnt mit Erdbeere und endet mit Sauerkirsche. Die Tannine sind gut eingebunden und die Harmonie bestätigt sich. Dieser Wein ist repräsentativ für die Appellation und den Jahrgang und vielversprechend.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2024) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)