Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022
91/100
La Tulipe Rouge
90/100
Vinous
„100 % Pinot Noir aus dem Jura – ein verlockendes Preis-Leistungs-Verhältnis!“
„Schöne violette Reflexe, konzentrierte Aromen von schwarzen Beeren, die durch einen maßgeschneiderten Ausbau gut eingebunden sind, mit genau der richtigen Würze – dieser 100 % Pinot vereint die Samtigkeit eines Burgunders mit der Frische der Region. Eine wirklich schöne Jurass-Variante, vor allem zu diesem Preis.“ (La Tulipe Rouge 2024)
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Nase
Aromen von reifen Früchten (Schwarzkirsche)
Geschmack
Fruchtig, trocken und gut ausgewogen
Servieren
BEI 14°C
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wurstwaren, geräuchertem und gegrilltem Fleisch sowie zu herzhaften und süßen Gerichten...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut thront hoch über Château-Chalon auf einem Felsvorsprung in 450 Metern Höhe. Jean hat das Ruder an seine Tochter Hélène übergeben, die nach einer ersten Karriere als Übersetzerin in Brüssel in die Nachfolge getreten ist und nun den reibungslosen Betrieb der 15 Hektar großen Anlage sicherstellt. Die seit 2013 bio-zertifizierten Weine zählen zu den Erfolgen des Weinguts, insbesondere die „Vins de Voile“, eine große Spezialität des Weinguts. Die „Jaunes“ (4,5 Hektar in Château-Chalon) werden in prächtigen Gewölbekellern ausgebaut.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Domaine créé en 1985 par Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon et ingénieur agronome, tout comme son épouse. Conduit selon les règles de l'agriculture biologique, les 13 ha de vignes et les caves voûtées sont gérés depuis 2018 par leur fille Hélène.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Chantal und Jean Berthet-Bondet, beide Agraringenieure, haben 1985 das Stadtleben hinter sich gelassen, um dieses 11 Hektar große Weingut zu gründen, das zu gleichen Teilen in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura liegt und seit 2013 für den ökologischen Landbau zertifiziert ist. Hélène, die Tochter von Jean, hat nun die Leitung übernommen. Die Qualität entwickelt sich in Richtung Ausdruckskraft und Reinheit der Frucht. Neue Cuvées und Etiketten für mit Wasser versetzte Weine wurden geschickt neu definiert, auch wenn die unter einem Vlies gereiften Cuvées die unbestrittenen Stars des Weinguts bleiben – mit einem Château-Chalon, der als Vorbild für die prestigeträchtige Appellation dienen kann.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Zum Wein:
Der Côtes du Jura La Queue Au Renard 2022, ein sortenreiner Pinot Noir, macht einen guten Eindruck. Er reifte 14 Monate lang in Barriques (etwa 5 % neue Barriques) und ist nach der Erstausgabe von 2020 erst die zweite Ausgabe dieser Cuvée. Der 2022er ist von roten Beeren und Gewürzen geprägt, bietet eine köstliche blumige Note und weist subtile Zedernholznoten im Aromaprofil auf. Am Gaumen ist die Konzentration solide und die Frucht saftig und vollmundig. Die trockenen, holzigen Tannine sind derzeit noch recht ausgeprägt, weshalb ich empfehle, den 2022er noch mindestens zwei weitere Jahre in der Flasche reifen zu lassen.
La Tulipe Rouge
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Zum Wein:
Schöne violette Reflexe, konzentrierte Aromen von schwarzen Beeren, die durch einen maßgeschneiderten Ausbau gut eingebunden sind, mit genau der richtigen Würze – dieser 100 % Pinot vereint die Samtigkeit eines Burgunders mit der Frische der Region. Eine wirklich schöne Jurass-Variante, vor allem zu diesem Preis.