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Domaine Berthet-Bondet

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5Voir les 525 avis
Domaine Berthet-Bondet
Le Domaine Berthet-Bondet est situé à Château-Chalon, au coeur du vignoble jurassien. Le Domaine Berthet-Bondet est dirigé depuis 1984 par Jean et Chantal Berthet-Bondet.

Le Domaine Berthet-Bondet dispose d'un vignoble de 10 hectares dont 5 en appellation Château-Chalon, 5 en appellation Côtes-du-Jura (4 hectares en blanc, 1 hectare en rouge). La moitié des vignes est ancienne, l'autre moitié a été plantée dans les années 85-90. Les vignes du Domaine Berthet-Bondet, souvent pentues, exigent beaucoup de soins, pour beaucoup entièrement manuels.

Plus d'informations sur le site des vins de Berthet-Bondet

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Nos dernières ventes de vins Domaine Berthet-Bondet

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

pinot noir
fruits mûrs
charcuteries

« 100% Pinot Noir du Jura »

Découvrez ce 100% Pinot Noir du Jura où le cépage s'exprime dès le nez avec des notes de fruits bien mûrs. La puissance ressentie en bouche laisse deviner tout le caractère et le potentiel de garde de ce vin. Laissez-vous séduire par ce rouge jurassien !

Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2016

96/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2015)
savagnin
volaille
fromages
sous voile
pépite
référence

« Une grande cuvée ! »

Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable.

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2019

92/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

-

89/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
chardonnay
harmonieux
escargots persillés
sous voile

« Un petit joyau en bouteille »

La cuvée tradition grandit sous voile pendant 2 ans pour ravir nos palais d'arômes singuliers de noix, d'épices et de biscuit. La présence majoritaire du Chardonnay vient arrondir l'expression puissante du Savagnin. L'ensemble est une très belle réussite, un équilibre parfait qui s'accordera à merveille sur des escargots persillés.

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnier 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

savagnin
boîte chaude
monopole

« 100% Savagnin »

Cette cuvée parcellaire de Savagnin est un monopole du domaine Berthet-Bondet. Élevé un an en cuve à l'abri de l'air, Savagnier présente des arômes fruités typiques du cépage mais aussi une très belle finesse minérale, représentative de ce terroir. Un blanc à apprécier aussi bien à l'apéritif que sur des crudités ou des poissons.

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2022

89/100 RVF

(Notes millésime 2020)
accessible
apéritif
charcuteries

« Trio de cépages rouges jurassiens »

Cet assemblage des 3 cépages rouges du Jura (40% de Trousseau, 40% de Poulsard et 20% de Pinot Noir) présente un nez fruité intense avec des notes épicées. La bouche est légère et complexe, avec une jolie finale longue. Laissez-vous tenter par cette cuvée sur un plateau de charcuteries...

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2018

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (13 avis)

92/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

-

89/100 Bettane & Desseauve

chardonnay
harmonieux
escargots persillés
sous voile

« Dans un millésime solaire comme 2018, Tradition nous comble par sa saveur ample, délicieusement rassise, subtilement “voilée”, autant que par son harmonie d'ensemble. Déjà goûtée l'an dernier, elle s'est encore affinée en bouteille. » (Le Guide RVF 2024). Un petit joyau en bouteille à déguster avec des escargots persillés !

Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2015

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (2 avis)

96/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2014)
savagnin
volaille
fromages
sous voile
pépite
référence

Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2020

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (5 avis)

90/100 Robert Parker

-

90/100 RVF

-

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2019)
accessible
apéritif
charcuteries

Cet assemblage des 3 cépages rouges du Jura : 40% de Trousseau, 40% de Poulsard et 20% de Pinot Noir présente un nez fruité intense avec des notes épicées. La bouche est légère et complexe, avec une jolie finale longue. Laissez-vous tenter par cette cuvée sur un plateau de charcuteries...

Domaine Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2014

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (8 avis)

95/100 Robert Parker

-

94/100 RVF

(Notes millésime 2013)
savagnin
poulet de Bresse aux morilles
fromages
sous voile
pépite
référence

Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnier 2020

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

91/100 Robert Parker

-

87/100 RVF

(Notes millésime 2019)
savagnin
boîte chaude
monopole

Cette cuvée parcellaire de Savagnin est un monopole du domaine Berthet-Bondet. Élevé un an en cuve à l'abri de l'air, Savagnier présente des arômes fruités typiques du cépage mais aussi une très belle finesse minérale, représentative de ce terroir. Un blanc à apprécier aussi bien à l'apéritif que sur des crudités ou des poissons.

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2019

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5 (6 avis)

90/100 Robert Parker

-

90/100 RVF

-

2*Étoiles Hachette

accessible
apéritif
charcuteries

« Un assemblage des 3 cépages rouges du Jura : 60 % de trousseau, 30 % de poulsard et 10 % de pinot noir. Une macération à froid et 10 mois d'élevage en cuve inox : on cherche le fruit et on le trouve. Groseille et framboise se pressent dans un nez puissant mais harmonieux. Un côté aromatique décomplexé qui perdure au sein d'une bouche très fraîche et d'une belle longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2017

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5 (6 avis)

91/100 RVF

chardonnay
brioche
Mont d'Or
sous voile

« Feuille de curry, biscuit chaud, chair caressante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) L'une des cuvées phares du domaine, le Tradition mêle le chardonnay et le savagnin élevés sous voile. La bouche est ronde et veloutée avec une belle harmonie entre les cépages. Un petit joyau en bouteille !

Domaine Berthet-Bondet - Château-Chalon Vin Jaune 2013

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (3 avis)

95/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2012)
savagnin
sous voile
référence

Élevé sous voile 6 ans minimum, le Château Chalon du Domaine Berthet-Bondet est une référence de l'appellation. Ses notes de noix et de sous-bois s'accordent parfaitement à une bouche raffinée et d'un équilibre remarquable. Une grande cuvée !

Berthet-Bondet - Côtes du Jura Tradition 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (49 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

chardonnay
brioche
Mont d'Or
sous voile

« Un assemblage de 80 % de chardonnay et de 20 % de savagnin élevé sous voile pendant 2 ans : telle est la base immuable de cette cuvée qui figure régulièrement dans le Guide. C'est de l'or intense qui coule dans le verre. Si l'il est séduit, le nez l'est aussi par la finesse des arômes de fleurs, de noisette, de poire, de miel ou encore de brioche. La bouche ronde et équilibrée puise dans chacun des cépages ce qu'il a de meilleur. La matière bien présente s'exprime pleinement sur des tons de fleurs blanches, de mirabelle, de noisette et de beurre. La noix vient couronner le tout en finale. Si la méditation est à la mode, en voici un sujet. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Domaine Berthet-Bondet - La Poirière 2018

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (12 avis)

92-93/100 Robert Parker

chardonnay
complexe
minéral

« Leur plus ancienne parcelle de Chardonnay a été embouteillée séparément en 2018 pour la première fois pour produire les Côtes du Jura Poirière 2018, qui remplace Balanoz, [...] Il venait de finir sa malolactique quand je l'ai dégusté à la mi-mai, et il y avait encore un peu de gaz. Il semblait avoir plus de profondeur et de complexité, plus de texture et de minéralité. » (Wine Advocate 2019)