Domaine Berthet-Bondet

Das Weingut Berthet-Bondet liegt in Château-Chalon, im Herzen der Weinberge des Jura. Das Weingut Berthet-Bondet wird seit 1984 von Jean und Chantal Berthet-Bondet geführt, seit 2018 dann von ihrer Tochter Hélène.

Die Domaine Berthet-Bondet verfügt über einen 10 Hektar großen Weinberg, davon 5 Hektar in der Appellation Château-Chalon und 5 Hektar in der Appellation Côtes-du-Jura (4 Hektar Weißwein, 1 Hektar Rotwein). Die Hälfte der Rebstöcke ist alt, die andere Hälfte wurde in den Jahren 1985–1990 gepflanzt. Die oft an Hängen gelegenen Rebstöcke der Domaine Berthet-Bondet erfordern viel Pflege, die größtenteils von Hand erfolgt.