Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023
91+/100
Robert Parker
91/100
RVF
„Dreierlei rote Rebsorten aus dem Jura“
Der rote Côtes du Jura Trio 2023 stammt aus drei Parzellen mit 60 % Trousseau und 20 % Poulsard und Pinot Noir, die jeweils auf unterschiedlichen Böden wachsen. Die Rebsorten wurden nach dem Entrappen separat vergoren, dann verschnitten und ein Jahr lang in Edelstahltanks gelagert. Er ist fruchtig und saftig, offen, leicht zu trinken, mit einem weichen und runden Geschmack.“ (Wine Advocate 2025)
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Nase
Intensiv fruchtig mit würzigen Noten
Mund
Leicht und komplex
Servieren
BEI 14°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Wurstwaren, geräuchertem Fleisch, Grillgerichten, süß-salzigen Speisen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut thront auf einem Felsvorsprung in 450 Metern Höhe über Château-Chalon. Jean hat den Staffelstab an seine Tochter Hélène weitergereicht, die nach einer ersten Karriere als Übersetzerin in Brüssel zurückgekehrt ist, um die Leitung des 15 Hektar großen Weinguts zu übernehmen. Die seit 2013 bio-zertifizierten Weine zählen zu den Erfolgen des Weinguts, insbesondere die Voile-Weine, eine große Spezialität des Weinguts. Die Gelbweine (4,5 Hektar in Château-Chalon) werden in prächtigen Gewölbekellern ausgebaut.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Domaine créé en 1985 par Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon et ingénieur agronome, tout comme son épouse. Conduit selon les règles de l'agriculture biologique, les 13 ha de vignes et les caves voûtées sont gérés depuis 2018 par leur fille Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 91+/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Côtes du Jura Trio 2023 rouge stammt aus drei Parzellen mit 60 % Trousseau und 20 % Poulsard und Pinot Noir, die jeweils auf unterschiedlichen Böden wachsen. Die Rebsorten wurden nach dem Entrappen separat vergoren, dann verschnitten und ein Jahr lang in Edelstahltanks gelagert. Er ist fruchtig und saftig, offen, leicht zu trinken, mit einem weichen und runden Geschmack. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 % und stammt aus einer reichhaltigen Ernte von sehr guter Qualität. Er ist frischer als der Trio 2022. 6.000 Flaschen wurden produziert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Ein sehr delikates, feines und angenehmes Trio, das an Sinnlichkeit und Nuancen gewonnen hat.
Über das Weingut:
Chantal und Jean Berthet-Bondet, beide Agraringenieure, verließen 1985 die Stadt, um dieses 11 Hektar große Weingut zu gründen, das zu gleichen Teilen in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura liegt und seit 2013 als biologischer Betrieb zertifiziert ist. Hélène, die Tochter von Jean, hat nun die Leitung übernommen. Die Qualität verbessert sich in Bezug auf den Ausdruck und die Reinheit der Frucht. Neue Cuvées und Etiketten für Ouillé-Weine wurden geschickt neu definiert, auch wenn die unter einem Schleier gereiften Cuvées nach wie vor die unbestrittenen Stars des Weinguts sind, mit einem Château-Chalon, der als Vorbild für die prestigeträchtige Appellation dienen kann.
EIGENTUMSPREIS
21
.90
Cashback | 2.00%