Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2023
91+/100
Robert Parker
91/100
RVF
„Trio aus roten Rebsorten aus dem Jura“
„Der Côtes du Jura Trio 2023 rot stammt aus drei Parzellen, bestehend aus 60 % Trousseau sowie je 20 % Poulsard und Pinot Noir, die jeweils auf unterschiedlichen Böden wachsen. Die Rebsorten wurden nach dem Entrappen getrennt vergoren, anschließend verschnitten und ein Jahr lang in Edelstahltanks gelagert. Er ist fruchtig und saftig, offen, leicht zu trinken und hat einen weichen, runden Geschmack.“ (Wine Advocate 2025)
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Nase
Intensiv fruchtig mit würzigen Noten
Geschmack
Leicht und vielschichtig
Servieren
BEI 14°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren, geräuchertem Fleisch, Grillgerichten, süß-salzigen Speisen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das Weingut thront auf einem Felsvorsprung in 450 Metern Höhe über ganz Château-Chalon. Jean hat den Stab an seine Tochter Hélène weitergereicht, die nach einer ersten Karriere als Übersetzerin in Brüssel in die Nachfolge getreten ist und nun den reibungslosen Betrieb der 15 Hektar großen Anlage sicherstellt. Die seit 2013 bio-zertifizierten Weine zählen zu den Erfolgen des Weinguts, insbesondere die „Vins de Voile“, eine große Spezialität des Weinguts. Die Weißweine (4,5 Hektar in Château-Chalon) werden in prächtigen Gewölbekellern ausgebaut.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Domaine créé en 1985 par Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon et ingénieur agronome, tout comme son épouse. Conduit selon les règles de l'agriculture biologique, les 13 ha de vignes et les caves voûtées sont gérés depuis 2018 par leur fille Hélène.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 91+/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
Der Côtes du Jura Trio 2023 rot stammt aus drei Parzellen, bestehend aus 60 % Trousseau sowie je 20 % Poulsard und Pinot Noir, die jeweils auf unterschiedlichen Böden wachsen. Die Rebsorten wurden nach dem Entrappen getrennt vergoren, anschließend verschnitten und ein Jahr lang in Edelstahltanks gelagert. Er ist fruchtig und saftig, offen, leicht zu trinken und hat einen weichen, runden Geschmack. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 %, der aus einer reichhaltigen und qualitativ sehr guten Ernte stammt. Er ist frischer als der Trio 2022. Es wurden 6.000 Flaschen produziert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 91/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Ein Trio, sehr zart, fein, angenehm, das an Sinnlichkeit und Nuancen gewonnen hat.
Über das Weingut:
Chantal und Jean Berthet-Bondet, beide Agraringenieure, verließen 1985 die Stadt, um dieses 11 Hektar große Weingut zu gründen, das zu gleichen Teilen in den Appellationen Château-Chalon und Côtes du Jura liegt und seit 2013 für den ökologischen Landbau zertifiziert ist. Hélène, die Tochter von Jean, hat nun die Leitung übernommen. Die Qualität entwickelt sich in Richtung Ausdruckskraft und Reinheit der Frucht. Neue Cuvées und Etiketten für die mit Wasser versetzten Weine wurden geschickt neu definiert, auch wenn die unter dem Weinhefeschleier gereiften Cuvées die unangefochtenen Stars des Weinguts bleiben, mit einem Château-Chalon, der als Vorbild für die prestigeträchtige Appellation dienen kann.
PREIS 1JOUR1VIN
23
.90
Cashback | 2.00%