Der „Extrée“, der Extra-Brut von La Ciderée, besticht durch eine klare, kupfergelbe Farbe mit feinen Bläschen. In der Nase präsentiert er sich frisch mit fruchtigen (frischer Apfel), blumigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er intensiv und vollmundig und zeichnet sich durch eine rassige, tanninhaltige Struktur sowie einen lang anhaltenden Abgang aus. Dazu passt ein guter, im Ofen gebackener Camembert...
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Auge
Klarer, kupferfarbener Gelbton, feine Perlen
Nase
Frisch, mit fruchtigen (frischer Apfel), blumigen und würzigen Noten
Geschmack
Intensiv und vollmundig, rassige und tanninreiche Struktur, lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu herzhaften Fladen, einem im Ofen gewärmten Camembert, einer Bavarois mit Himbeeren oder Cassis...