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Jeff Carrel – Morillon blanc 2024

Jeff Carrel - Morillon blanc 2024

Médaille d'Or

Concours Féminalise

Médaille d'or

Berliner wein Trophy

Médaille d'Or

Frankfurt International Trophy

Or 90/94

International wine & spirits awards Spain

Médaille d'Or

Catavinum world wine & spirits competition Spain

(Bewertungen Jahrgang 2023)
Chardonnay
ausdrucksstark
rund
Gänseleber

„Ein äußerst vollmundiger 100 % Chardonnay für sofortigen Genuss“

Dieser kleine Juwel, der aus Botrytis-befallenen Trauben gekeltert und trocken ausgebaut wurde, entfaltet ausdrucksstarke Aromen von Pfirsich, Ananas und Birne, abgerundet durch schöne buttrige und Röstnoten. Am Gaumen fügen sich seine Rundheit und Dichte dank einer erfrischenden Säure harmonisch zusammen.

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Weingut

Jeff Carrel

Cuvée

Morillon

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Chardonnay (raisins botrytisés)

Anbaugebiete

Quarzgeröll, Quarzit, Kalkstein-Granulit und alter Schluff

Weinbau

begründet

Weinlese

Nachts, von Botrytis befallene Trauben

Weinbereitung

Direkte Pressung, Vorklärung durch Kaltflotation, Weinbereitung in Betonbehältern unter Einsatz von Holzfässern

Reifung

9 Monate in Betonfässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Strohgelbes Kleid

Nase

Reif und ausdrucksstark, Aromen von Birne, Pfirsich und Ananas, gefolgt von buttrigen und gerösteten Noten

Geschmack

Rund und vollmundig, dicht, fast schon fettig, mit einer schönen Säure, die für Frische sorgt und das Ganze ausgleicht, klarer Abgang

Servieren

Zwischen 10 °C und 12 °C

Vorher trinken

2034

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rohschinken und Melonenstückchen, halbgegarer Gänseleber, Perlhuhn mit Pilzen, gereiftem Käse, Apfel- und Birnenkuchen...

Weitere Informationen unter Jeff Carrel

Weitere Informationen unter Vin de France

Féminalise – Weltweiter Weinwettbewerb

Concours Mondial des Vins Féminalise

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille (Jahrgang 2023)

Frankfurt International Trophy

Frankfurt International Trophy

Mit einer Goldmedaille ausgezeichneter Wein (Jahrgang 2023)

Internationale Wein- und Spirituosenpreise Spanien

International wine & spirits awards Spain

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) Gold 90/94 (Jahrgang 2023)

Catavinum – Weltweiter Wein- und Spirituosenwettbewerb in Spanien

Catavinum world wine & spirits competition Spain

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille (Jahrgang 2023)

Berliner Wein-Trophy

Berliner wein Trophy

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille

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