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Jeff Carrel – Weißer Morillon 2024

Jeff Carrel - Morillon blanc 2024

Médaille d'Or

Concours Féminalise

Médaille d'or

Berliner wein Trophy

Médaille d'Or

Frankfurt International Trophy

Or 90/94

International wine & spirits awards Spain

Médaille d'Or

Catavinum world wine & spirits competition Spain

(Notizen zum Jahrgang 2023)
Chardonnay
ausdrucksstark
rund
Stopfleber

„Ein sehr vollmundiger 100 % Chardonnay für sofortigen Genuss”

Dieser kleine Schatz wird aus botrytisierten Trauben hergestellt und trocken vinifiziert. Er entfaltet ausdrucksstarke Aromen von Pfirsich, Ananas und Birne, unterstrichen von schönen buttrigen und gerösteten Noten. Am Gaumen sind seine Rundheit und Dichte dank einer erfrischenden Säure harmonisch ausgewogen.

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Weingut

Jeff Carrel

Cuvée

Morillon

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Vin de France

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Chardonnay (raisins botrytisés)

Terroirs

Quarzkiesel, Quarzite, Kalkgranulite und alte Schluffablagerungen

Weinbau

Begründet

Weinlese

Nachts, botrytisbefallene Trauben

Weinbereitung

Direktpressung, Vorklärung durch Kaltflotation, Weinbereitung in Betonbehältern mit Holzfässern

Reifung

9 Monate unter Dauben in Betonbehältern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Strohgelbe Farbe

Nase

Reif und ausdrucksstark, Aromen von Birne, Pfirsich und Ananas, gefolgt von buttrigen und gerösteten Noten

Mund

Rund und vollmundig, dicht, fast fettig, schöne Säure, die das Ganze erfrischt und ausgleicht, klarer Abgang.

Servieren

Zwischen 10 °C und 12 °C

Vorher trinken

2034

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Rohschinken und Melonenbällchen, halbgegarter Gänseleber, Perlhuhn mit Champignons, gereiftem Käse, Apfel- und Birnentorten...

Weitere Informationen unter Jeff Carrel

Weitere Informationen unter Vin de France

Weltweiter Weinwettbewerb Féminalise

Concours Mondial des Vins Féminalise

Bewerteter Wein (Führer 2025) Goldmedaille (Jahrgang 2023)

Frankfurter Internationale Trophäe

Frankfurt International Trophy

Wein mit Goldmedaille ausgezeichnet (Jahrgang 2023)

Internationale Wein- und Spirituosenauszeichnungen Spanien

International wine & spirits awards Spain

Bewerteter Wein (Führer 2025) Gold 90/94 (Jahrgang 2023)

Catavinum World Wine & Spirits Competition Spanien

Catavinum world wine & spirits competition Spain

Bewerteter Wein (Führer 2025) Goldmedaille (Jahrgang 2023)

Berliner Wein-Trophy

Berliner wein Trophy

Bewerteter Wein (Führer 2025) Goldmedaille

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