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Alain Cavaillès - Blanquette de Limoux Nostra Perla (doux)
Alain Cavaillès – Blanquette de Limoux Nostra Perla (süß)

Alain Cavaillès - Blanquette de Limoux Nostra Perla (doux)

Blanquette de Limoux|Schaumwein|Bio
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

Perla Nostra ist ein milder Schaumwein, der zu 100 % aus Mauzac-Trauben nach traditioneller Methode hergestellt wird. Mit seinem geringen Alkoholgehalt, den zarten Perlen und den ausgeprägten Apfelaromen passt er ideal zu Desserts wie Tarte Tatin, Birnen-Crumble, Crêpes Suzette ... Eine köstliche Süße.

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Weingut

Alain Cavaillès

Cuvée

Nostra Perla - doux

Bezeichnung

Blanquette de Limoux

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Mauzac

Terroirs

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

Bio-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung bei maximal 2 bar Druck. Traditionelle Methode: Die Gärung wird durch eine Reihe von Filterungen unterbrochen, der halb vergorene Traubenmost wird in Flaschen abgefüllt und die Gärung in der Flasche wieder aufgenommen, wodurch eine zweite spontane und natürliche Gärung stattfindet. Anschließend werden die Flaschen degorgiert, um den Wein von seiner Hefe zu befreien.

Alkoholgehalt

6%

Restzucker

Süßwein, Restzucker g/l

Bio

Ja

Nase

Aromen von Äpfeln

Mund

Ausgeprägte Apfelaromen, weich am Gaumen, frisch und feine Perlage

Servieren

bei 9-10°C

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2020

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Ihren Desserts, Tarte Tatin, Birnen-Crumble und Crêpes.

Weitere Informationen unter Alain Cavaillès

Weitere Informationen unter Blanquette de Limoux

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn ARNALDO T. Veröffentlicht am 27.11.2019

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn PATRICE K. Veröffentlicht am 19.10.2018

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