Ohne Schnörkel ist „Les Petites Rangées“ ein Wein mit ausdrucksstarker Frucht und einer geschmeidigen Textur, der sich durch eine natürliche Struktur auszeichnet, die sich aus seiner Assemblage aus Syrah und Cabernet Franc ergibt. Eine Cuvée, die das Terroir von Cabardès zur Geltung bringt, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Ein schöner Einstieg in die Appellation aus dem Languedoc mit einem Hauch von Bordeaux!
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Auge
Tief rubinrote Farbe
Nase
Vollmundig, aromatisch und komplex mit Noten von Garrigue, Eukalyptus, gekochtem Fenchel, Sauerkirsche und Schokolade
Geschmack
Vollmundig und reichhaltig, kraftvoll, strukturiert mit deutlich spürbaren Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe umfüllen
Vorher trinken
2025
Produktion
9.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Ente mit Feigen, Wildschweingulasch...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 15/20 + Favorit (Jahrgang 2017) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Von nun an ist Emmanuel Taillez alleiniger Leiter des Weinguts. Der Anbau erfolgt nach biodynamischen Richtlinien (seit 2013 zertifiziert) und wird durch den Zukauf von Trauben ergänzt. Dank einer hochwertigen Reifung entfalten diese Weine mit ihrem gepflegten Stil eine schöne Vielfalt an Aromen: Es handelt sich um die lebhaftesten und raffiniertesten Cuvées der Appellation. Wir weisen auch auf die schönen Gästezimmer auf dem Weingut hin.