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Weine aus dem Languedoc
Corbières
Clos de l'Anhel
Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021
Clos de l'Anhel – Corbières Les Terrassettes 2021

Clos de l'Anhel - Corbières Les Terrassettes 2021

Corbières|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

91/100

RVF

2*Étoiles

Hachette

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)
würzig
seidig
Feinschmecker
rotes Fleisch
Juwel
„Les Terrassettes“ bildet das Herzstück des Sortiments von Clos de l'Anhel. Diese charaktervolle Cuvée besticht durch einen reichhaltigen und konzentrierten Geschmack mit seidigen Tanninen. Voller Finesse und Eleganz, nicht ohne Charme und mit einer würzigen Note, spiegelt sie die Winzerin wider: offen und aufrichtig. Ein echtes Juwel aus den Corbières, das es zu entdecken gilt!

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Weingut

Clos de l'Anhel

Cuvée

Les Terrassettes

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Corbières

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Carignan, 25% Syrah, 20% Grenache noir, 5% Mourvèdre

Anbaugebiete

Kiesige Lehm-Kalk-Böden, Terroir von Lagrasse

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, Maischegärung. Maischegärung von 20 bis 30 Tagen mit leichtem manuellem Unterstoßen des Tresterhuts.

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

13,8%

Biografie

Ja

Nase

Intensiver Duft nach schwarzen Beeren mit ausgeprägten Gewürznoten

Geschmack

Finesse und Eleganz. Seidige Tannine und schöne Konzentration. Schöne Frische.

Servieren

BEI 16-17°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten …

Weitere Informationen unter Clos de l'Anhel

Weitere Informationen unter Corbières

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2022) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als beratende Önologin konnte Sophie Guiraudon dem Ruf des Weinbergs nicht widerstehen. Obwohl in ihrer Familie niemand in diesem Beruf tätig war, ließ sie sich im Jahr 2000 südlich von Alaric in einem renovierten Schafstall nieder. Die Fläche ist klein, aber gerade groß genug (12 ha), um ihren Wein ganz allein anzubauen, zu keltern, auszubauen und zu verkaufen. In zertifiziertem Bio-Anbau.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde im Jahr 2000 von Sophie Guiraudon erworben und bestand damals aus 4 Hektar alter Rebstöcke in Höhenlage auf einem kühlen Terroir in der Gemeinde Ribaute. Die ausgebildete Önologin bewirtschaftet heute 11 Hektar nach biologischen Richtlinien mit biodynamischem Ansatz und ist bestrebt, Bereiche mit biologischer Vielfalt wiederherzustellen, insbesondere durch die Neuanpflanzung von Bäumen rund um die Parzellen. Grenache, Syrah, Cinsault und Carignan entfalten ihre Reinheit dank einer vielfältigen Geologie mit vorwiegend lehm- und kalkhaltigen Böden, die mehr oder weniger kiesig und steinig sind. Diese Winzerin, die dieses schöne Projekt von Grund auf aufgebaut hat, keltert ohne Holz und setzt dabei ganz auf Reinheit.

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