Domaine de Saumarez - Coteaux du Languedoc S' 2017
Ein echter Favorit – dieser Jahrgang ist voller Fruchtigkeit und Charme, aber das ist noch nicht alles! Noten von schwarzen Beeren, Trüffel, Pflaumen, Zedernholz und Heidelbeeren, ein vollmundiger Geschmack, eine schöne Säure und feine Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Wein, der jedem schmeckt. Einfach unwiderstehlich!
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Auge
Tiefrote Farbe
Nase
Ein Konzentrat aus schwarzen Früchten, mit Aromen von Trüffeln, Pflaumen, Zedernholz und Heidelbeeren
Geschmack
Schöne Fülle am Gaumen mit einer guten Säure und schönen Tanninen, die die Aromen von Pflaumen, Trüffeln und Gewürzkuchen unterstreichen
Servieren
BEI 18°C
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu alltäglichen Gerichten, insbesondere zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie zu einer Lamm-Tajine
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Liz Williamson stammt aus Neuseeland, Robin ist Engländer. Im Jahr 2004 entschieden sie sich für das Gebiet mit jurassischem Kalkstein- und Feuersteingrund in den Hügeln von Murviel-lès-Montpellier, an einem Standort in der Nähe römischer Ruinen, der einen atemberaubenden Blick auf das Mittelmeer bietet, um dort ihr Weingut zu gründen: 13 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Robin Williamson ist Engländer, Liz Neuseeländerin. Im Jahr 2004 fanden sie dieses Weingut in den Grès de Montpellier, um dort ihr neues Leben als Winzer zu beginnen. Ein Weingut, das schnell die Bio-Zertifizierung erhielt und dessen Vielfalt an Cuvées – von Schaumweinen über Weißweine bis hin zu Rotweinen – wirklich erfreulich ist! Sie haben die Fläche des Weinguts von 6,5 Hektar bei ihrer Ansiedlung auf heute 14 Hektar erweitert. Wir freuen uns, sie hier begrüßen zu dürfen.