„Der Faugères Raison d’Etre 2015, der hauptsächlich aus in Demi-Muids ausgebauter Syrah-Traube gekeltert wurde, ist ein herrlicher Rotwein, der vor Noten von Brombeeren, Schokolade und Gewürzen nur so strotzt. Es ist ein großartiger, genussvoller Wein, der frisch und lebhaft bleibt, mit unbestreitbarer Eleganz und Leichtigkeit sowie einer beeindruckenden Mineralität im Abgang. Ein sehr guter Wein.“ (Wine Advocate – Jeb Dunnuck) Eine sichere Wahl!
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Auge
Dunkelkirschrote Farbe
Nase
Vollmundig und fein, mit Aromen von roten Beeren, Brombeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren
Geschmack
Schöne aromatische Komplexität. Dichte, reife, weiche und verführerische Tannine. Sehr schöner Abgang mit Noten von roten Beeren, Kaffee, mentholhaltigem Lakritz und Kakao...
Servieren
In einer Karaffe bei 15–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2025
Produktion
Etwa 1.500 Flaschen, Magnumflaschen und Jeroboams
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, erlesenem Wild und Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut trug in den 1990er Jahren zum Ruhm von Faugères bei, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, die Estanilles wieder in den Vordergrund zu rücken, hierher kam. Der Ausbau passt sich nach und nach den Weinen an und kann sich noch weiterentwickeln. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch – es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 3*** (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Wie so oft lässt dieses Weingut niemanden unbeeindruckt – insbesondere mit dieser Cuvée, die in ihrer 2010er-Version als „ Favorit “ ausgezeichnet wurde. Der 2015er beeindruckt durch seine tiefe Farbe, sein in seiner Komplexität strahlendes Bouquet (kandierte schwarze Früchte, in Alkohol eingelegte Kirschen, Kakao, Vanille, Karamell) und seinen ebenso ausdrucksstarken Geschmack (reife schwarze Früchte, Thymian, Minze), der rund, konzentriert und kraftvoll ist und von festen, aber feinkörnigen Tanninen getragen wird.
Über das Weingut:
Der Autodidakt Julien Seydoux hat 2009 dieses 44 Hektar große, biologisch bewirtschaftete Weingut übernommen, das oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Ein sicherer Wert.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 92–94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Faugères Raison d’Etre 2015, der hauptsächlich aus in Demi-Muids ausgebautem Syrah gekeltert wurde (dazu kommen kleinere Mengen Grenache und Mourvèdre, die beide in Fässern gereift sind), ist ein herrlicher Rotwein, der vor Noten von Brombeeren, Schokolade und Gewürzen nur so strotzt. Er ist ein großartiger, genussvoller Wein, der dennoch frisch und lebhaft bleibt und sich durch unbestreitbare Eleganz und Leichtigkeit sowie eine beeindruckende Mineralität im Abgang auszeichnet. Ein sehr guter Wein.