„Leuchtend dunkelviolette Farbe. Leicht röstige Aromen, Kaffeebohnen, eine leichte Holznote, reife schwarze Beeren, Lakritz und Wildkräuter. Am Gaumen dicht mit feiner Textur, jungen Tanninen und frischer Säure, schwarze Früchte, unterlegt mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.“ (Verkostet von Andreas Larsson)
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Auge
Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen in seiner Jugend
Nase
Charmant und tiefgründig mit einer schönen Intensität von Gewürzen, roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren
Geschmack
Von schöner Komplexität, mit dichten und geschmeidigen Tanninen, herrlich lang anhaltend mit Noten von Kakao, Kaffee, Lakritz und roten Beeren
Servieren
In einer Karaffe bei 16–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, feinem Wild und Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Dieses Weingut machte Faugères in den 1990er Jahren groß, bevor es von Julien Seydoux übernommen wurde, der mit der Bescheidenheit, das Terroir kennenzulernen, und dem Wunsch, die Estanilles wieder in den Vordergrund zu rücken, hierher kam. Der Ausbau passt sich nach und nach den Weinen an und kann sich noch weiterentwickeln. Die Rotweine sind kraftvoll und aromatisch – es sind Weine mit starker Persönlichkeit.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Autodidakt Julien Seydoux hat dieses 44 Hektar große, biologisch bewirtschaftete Weingut 2009 übernommen, das oft bemerkenswerte Faugères-Weine hervorbringt. Ein sicherer Wert.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Wein mit einer Bewertung von 92/100
Über den Wein:
Leuchtend dunkelviolette Farbe. Aromen von leichten Röstnoten, Kaffeebohnen, einem Hauch von Holz, reifen schwarzen Beeren, Lakritz und Wildkräutern. Am Gaumen dicht mit feiner Textur, jungen Tanninen und frischer Säure; schwarze Früchte, unterlegt mit einer feinen würzigen Note und einem langen, anhaltenden Abgang.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD M. Veröffentlicht am 06.12.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN A. Veröffentlicht am 29.11.2022
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