Kraftvoll und elegant in der Nase, mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Beeren und Gewürzen, präsentiert sich der „Nos Racines“ Rotwein 2021 am Gaumen mit aromatischer Fülle und Komplexität und vereint gleichzeitig Konzentration und Frische mit geschmeidigen Tanninen – alles in einer schönen Ausgewogenheit. Bezaubernd!
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Auge
Dunkelpurpurfarbenes Kleid
Nase
Kraftvoll und elegant, mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Beeren und Gewürzen
Geschmack
Aromatische Fülle und Komplexität, vereint Konzentration und Frische auf geschmeidigen Tanninen, schöne Ausgewogenheit
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Stück Rindfleisch, einer gegrillten Lammschulter oder einem Kalbsragout mit Paprika...
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerter Wein (Führer 2022) 2* Sterne(Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und erscheint im Guide mit ungebrochener Regelmäßigkeit. Ausgestattet mit einem herrlichen Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft prägen, profitiert es heute vom Know-how der jungen Generation, das von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal, beide ehemalige Präsidenten der Appellation, weitergegeben wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100 (Jahrgang 2019)