Château de La Liquière

Das Château de la Liquière ist Eigentum der Familie Vidal Dumoulin, die dieses 60 Hektar große Weingut seit 1912 bewirtschaftet und in dem sich Generationen von Winzern abgelöst haben, von denen einer leidenschaftlicher war als der andere.

Das Weingut Château de la Liquière ist sehr fragmentiert. Es besteht aus Weinbergen, die inmitten der Garrigue angelegt sind: Mehr als 70 Parzellen liegen verstreut zwischen den Dörfern Autignac, Caussiniojouls, Cabrerolles und Faugères im Norden des Appellationsgebiets. Die meisten Parzellen liegen auf Schieferböden und sind nach Süden zum Mittelmeer ausgerichtet.

Der Weinberg des Château de la Liquière wird seit 2008 auf biologischen Anbau umgestellt, und 2012 ist der erste zertifizierte Jahrgang des Weinguts. Die Pflege entspricht den Anforderungen: umwelt- und weinbergfreundliche Praktiken, manuelle Lese, sorgfältige und streng kontrollierte Weinbereitung.

Das Weinsortiment des Château de la Liquière ist für jeden Konsumstil und jeden Moment des Lebens geeignet und spiegelt perfekt die Reinheit des Terroirs wider.