Cistus ist lateinisch für die symbolträchtige Pflanze, die die Parzellen des Weinguts umgibt. Dieser rote Faugères besticht durch Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und Thymian. Dieser komplexe und samtige Wein erinnert an die einzigartige Landschaft seines Terroirs und besticht durch eine Finesse, die das Warten lohnt. Ein unverzichtbarer Wein des Weinguts!
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Auge
Kräftiges Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Komplexe Note, dominiert von schwarzen Früchten, Schokolade und Thymian
Mund
Tief, kraftvoll, samtig, frisch und straff
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher in eine Karaffe füllen
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Ente, mariniertem Fleisch, würzigem Käse...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Domaine noté Recommandé
Über den Wein:
Sofort fallen mir die Aromen von Orangenblüten, Veilchen, Wacholder und Kasse auf. Am Gaumen sind die Aromen konzentriert und verschmelzen zu einer köstlichen Mischung aus Mandarinenschalen, Johannisbeeren, Brombeeren und Unterholz. Hervorragend.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und regelmäßig im Guide vertreten. Mit einem herrlichen Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft prägen, profitiert es heute vom Know-how der jungen Generation, das sie von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal, beide ehemalige Präsidenten der Appellation, geerbt hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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