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Bardi d'Alquier – IGP Hérault Les Pierres Blanches 2023

Bardi d'Alquier - IGP Hérault Les Pierres Blanches 2023

90/100

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2022)
Sauvignon
fruchtig
Aperitif

„Dieser Jahrgang wird Liebhaber des Sauvignon Blanc aus dem Languedoc sofort begeistern.“

Nur ein Hektar Rebfläche trägt zur Produktion dieser Cuvée Les Pierres Blanches bei, was sie zu einem seltenen, aber vor allem zu einem Wein von hoher Qualität macht. Dieser Weißwein mit seiner schönen goldgelben Farbe bietet eine große Spannung, mit einer ausgeprägten blumigen Nase und einer schönen Mineralität am Gaumen. Seine perfekte Ausgewogenheit macht ihn zu einem angenehmen Genuss.

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Weingut

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Pierres Blanches

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Blau-graue Schieferböden, untere Hanglagen

Weinbau

In Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Teilweise Entrappung, direkte Pressung, Kaltgärung, pflanzliche Schönung

Reifung

6 Monate auf Feinhefe in Stahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Schönes goldgelbes Kleid

Nase

Ausdrucksstark mit Noten von weißen Früchten (Birne), pflanzlichen Aromen und mineralischen Noten

Mund

Geschmeidig, lebhaft, charmant, vollmundig, Birnenaroma, schöne mineralische Frische, langer, luftiger Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/4 Stunde vorher

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn mit Freunden als Aperitif, zu Seeigeln, Lachsterrine, Doradenfilet mit Beurre blanc oder auch zu Kalbsbries und weißem Spargel mit kandierter Zitrone, Ramen-Nudeln mit Ingwer, Ziegenkäse, Mangodessert ...

Weitere Informationen unter Domaine Bardi d'Alquier

Weitere Informationen unter IGP Hérault

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 (Jahrgang 2022)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Sophie und Thibaud Bardi de Fourtou haben dieses historische Weingut in Faugères 2017 übernommen. Die Weine, die wir für diese Ausgabe verkostet haben, sind die letzten Zeugen des Übergangs von Jean-Michel Alquier zu den neuen Eigentümern. Was ist das Ziel des Paares? Den Stil des Hauses fortzuführen, dessen Weinberg von alten Syrah-Reben aus Massenselektionen (die zu den ersten gehören, die in den 1960er Jahren von Jean-Michel Alquiers Vater Gilbert im Languedoc gepflanzt wurden) dominiert wird, ergänzt durch Mourvèdre und Grenache. Wir bleiben gespannt auf diese neue Wende.

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EIGENTUMSPREIS

14

.90

€/Fl.

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