1jour1vin
21.710 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Languedoc
Hérault
Ravanès
Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2020

Sonderpreis bis zum 01.11.

Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2020

Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2020

IGP Hérault|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

90/100

Vert de Vin

90/100

James Suckling

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)
würzig
mächtig
rassig
Grill

„Der Wein, der 2004 in London bei einer unvergesslichen Blindverkostung des Jahrgangs 1999 den legendären Petrus geschlagen hat!“

Diese großartige Cuvée, die aus einer sorgfältigen Parzellenauswahl einer Assemblage aus Merlot und Petit Verdot stammt, profitiert von einer außergewöhnlich langen Reifung, um ihren letzten Schliff zu erhalten. Der Jahrgang 2020, einer der gelungensten des Jahrzehnts, besticht durch seine seltene Intensität, seine eleganten Tannine und seinen majestätischen, lang anhaltenden Abgang, der den größten Crus würdig ist. Sollte mehrere Stunden vor dem Genuss dekantiert oder einige Jahre gelagert werden.

Kaufen Sie Ihre Weine von Ravanès zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.710 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Ravanès

Cuvée

Les Gravières du Taurou

Jahrgang

2020

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

55% Merlot, 45% Petit Verdot

Anbaugebiete

Kieshaltige Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Von Hand geerntet, sorgfältig sortierte Trauben aus einer strengen Parzellenselektion

Weinbereitung

Teilweise Entrappung, strenge Kontrolle der Gärtemperaturen, zweimal tägliches Umpumpen, 8-wöchige Mazeration nach der Gärung

Reifung

30 Monate in neuen Eichenfässern (20 %), 1., 2. und 3. Wein, anschließend 24 Monate im Tank. Abfüllung ohne Schönung, leichte Filtration

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Ja

Auge

Tiefschwarze Farbe mit intensiven Reflexen.

Nase

Seltene Tiefe, Noten von frischen Pflaumen und Brombeeren, mit Anklängen von Mokka und schwarzem Tee

Geschmack

Klar, präzise und kraftvoll, aber gut eingebunden. Der Wein ist dicht, vollmundig und ausgewogen mit einer samtigen, feinkörnigen Tanninstruktur. Reichhaltiger Abgang, außergewöhnliche Länge, die nach einigen Jahren der Lagerung die Entfaltung eines ganz großen Weins erwarten lässt.

Servieren

In einer Karaffe bei 15–17 °C

Öffnen

Mehrere Stunden zuvor in einer Karaffe

Vor dem Trinken

2036+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Unbedingt zu Rind- oder Lammfleisch, zu Trüffelgerichten und zu edlem Wild genießen …

Weitere Informationen unter Domaine de Ravanès

Weitere Informationen unter IGP Hérault

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Jahrgang 2019)

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100 (Jahrgang 2019) (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

28

.90

€/Fl.

(32,00 € pro Grundstück)

Cashback | 2.00%FAQ

Wird geladen...