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Mas de l'Erme - La Vie en Rouge 2017

Name: Mas de l'Erme – La Vie en Rouge 2017
Brand: Mas de l'Erme
Rating: 3.4 (7 reviews)

IGP Mont Baudile|Rotwein|Biografie

3.4/5 (7 Kunden)

Cité

Hachette

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2016)

Dieser typische Languedoc-Wein wird aus autochthonen Rebsorten gekeltert – zu 90 % Carignan und zu 10 % Marselan – und durch Kohlensäuremaischung hergestellt, um die knackige Fruchtigkeit und die Frische zu bewahren. Er ist ein genussvoller Wein, der sofortigen Genuss verspricht, ohne dabei an Struktur einzubüßen. Dieser „Kumpelwein“ passt ideal zu Wurstwaren und gegrilltem Fleisch.

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Weingut

Mas de l'Erme

Cuvée

La Vie en Rouge

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Mont Baudile

Region

Languedoc

Rebsorten

Carignan 90%, Marselan 10%

Anbaugebiete

Kalkhaltiger Schotterboden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Vollständige Kohlensäuremaischung

Reifung

Reifung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, leichte Filtration

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Auge

Intensiv rote Farbe mit kirschroten Reflexen

Nase

Ein Feuerwerk aus roten Beeren

Geschmack

Frisch, fruchtig und vollmundig, deutlich spürbare, noch etwas straffe Tannine, schöner, lang anhaltender Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2020

Produktion

2.800 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wurstwaren, gegrilltem rotem Fleisch und mediterraner Küche

Weitere Informationen unter Mas de l'Erme

Weitere Informationen unter IGP Mont Baudile

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) Erwähnt (Jahrgang 2016) (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 2006 von Florence Milesi, Önologin und Agraringenieurin, und ihrem Ehemann Fabien, Informatiker und Sohn bzw. Enkel von Winzern aus dem Languedoc, gegründet. Die Rebfläche des Weinguts erstreckt sich über 10 Hektar und befindet sich derzeit in der Umstellung auf ökologischen und biodynamischen Anbau.

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 7 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC P. Veröffentlicht am 02.11.2018

Ein genussvoller Wein, geprägt von Fruchtaromen und sanften Gewürznoten. Ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein ungezwungenes Essen mit Freunden.