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Domaine des Creisses - Les Creisses 2018 (Magnum)

Domaine des Creisses - Les Creisses 2018 (Magnum)

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notizen zum Jahrgang 2017)

Ein komplexer und tiefgründiger Landwein in der Nase, der sich mit Aromen von Gewürzen und roten Früchten öffnet und an Johannisbeeren und Cassis erinnert. Ein dichter, frischer und strukturierter Rotwein am Gaumen mit einem langen und würzigen Abgang, voller Kraft und Charakter, unterstützt von seidigen Tanninen... Passt hervorragend zu regionaler Küche!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine des Creisses

Cuvée

Les Creisses (Magnum)

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

27% Cabernet Sauvignon (27 ans), 25% Syrah (12 à 32 ans), 22% Grenache (8 à 71 ans), 10% Mourvèdre (16 ans), 8% Carignan (60 ans), 8% Cinsault (18 ans)

Terroirs

Lehm-Kalk-Plateau für Syrah, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre. Terrassen aus Villafranchium (Sand und lehmhaltiger Kies) für Grenache, Carignan und Cinsault.

Weinbau

Nachhaltig: Begrünung jeder zweiten Reihe, organische Düngemittel

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

25 Tage Gärung bei hoher Temperatur. 100 % entrappte Trauben.

Reifung

11 bis 16 Monate im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne dunkle, tiefe Farbe

Nase

Komplex und tiefgründig, mit Aromen von Gewürzen und roten Früchten (Johannisbeeren und Cassis)

Mund

Dicht und fruchtig. Zarte, seidige Tannine. Würziger Abgang. Ein kraftvoller Wein mit Charakter und seidigen Tanninen.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu rotem Fleisch, Grillgerichten, regionaler Küche, Schmorbraten, Wild...

Weitere Informationen unter Domaine des Creisses

Weitere Informationen unter IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Les Creisses bezeichnet Kieselsteine. Philippe Chesnelong übernahm dieses Familienweingut 1990. Er wird von seinem Cousin Louis Mitjaville unterstützt, dessen Ruf weit über Saint-Émilion hinausgeht. Die Cuvée Les Brunnes spielt in der Regel auf der Kraftkarte, während die Cuvée Les Creisses unmittelbarer ist und mit Aromen explodiert. Eine wirklich gute Adresse.

Kundenbewertung

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5/5

basierend auf 1 Bewertung

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Bewertung und Meinung von Herrn OLIVIER H. Veröffentlicht am 27.06.2020

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