Château Pech Redon

Das zu Beginn des letzten Jahrhunderts gegründete Weingut wurde 1963 von einem Weinhändler aus Narbonne gekauft und renoviert, bevor es 1988 von den heutigen Eigentümern, der Familie Bousquet, erworben wurde. Der Favorit sofort Favorit , und die Familie begann mit dem Betrieb von 30 Hektar Rebfläche, davon 27 Hektar Rotwein und 3 Hektar Weißwein. Im Bewusstsein der sie umgebenden Natur beschloss die Familie Bousquet 1998, schrittweise auf chemische Produkte zu verzichten, und erhielt 2005 die Zertifizierung für ökologischen Landbau.

In Pech Redon und im gesamten Anbaugebiet La Clape herrscht ein raues Klima, eines der trockensten Frankreichs, und es weht fast ununterbrochen ein heftiger Wind; man zählt 13 verschiedene Windrichtungen. Die Höhenlage und die Meeresbrise mildern jedoch dieses unwirtliche Klima und sorgen für Frische. All diese klimatischen Merkmale tragen zusammen mit der Zusammensetzung der lehm-kalkhaltigen und steinigen Böden zur Typizität der Weine bei.

Christophe Bousqueterhielt zwei bedeutende Auszeichnungeninden Ausgaben 2018 des Guide des Vins Hachette: Er wurde zum Winzer des Jahres gekürt und im Guide Vert RVF 2018 Favorit Languedoc gewählt. Heute gehören die Weine des Château Pech Redon zu den Referenzweinen des Languedoc und bieten kraftvolle, aber tiefgründige Weine, die strukturiert und gut für die Reifung geeignet sind und durch ihre Frische ein ausgewogenes Gesamtbild bieten. Die Weißweine sind seltener geworden, bleiben aber dennoch interessant. Es sind Weine mit starker Persönlichkeit, die die ganze Identität und Komplexität des Terroirs, aus dem sie stammen, offenbaren – und dabei die Handschrift ihres Schöpfers tragen.