Château Pech Redon

Das zu Beginn des letzten Jahrhunderts gegründete Weingut wurde 1963 von einem Weinhändler aus Narbonne gekauft und renoviert, bevor es 1988 von den heutigen Eigentümern, der Familie Bousquet, erworben wurde. Die „ Favorit “ war sofort spürbar, und die Familie begann mit dem Anbau von 30 Hektar Rebfläche, davon 27 Hektar Rotwein- und 3 Hektar Weißweinsorten. Im Bewusstsein der sie umgebenden Natur beschloss die Familie Bousquet 1998, schrittweise auf chemische Mittel zu verzichten, und erhielt 2005 die Zertifizierung für ökologischen Landbau.

In Pech Redon und in der gesamten Appellation La Clape herrscht ein raues Klima, eines der trockensten in Frankreich, und es weht fast ununterbrochen ein heftiger Wind; man zählt 13 verschiedene Windarten. Die Höhenlage und die Meeresgischt bilden jedoch einen Kontrast zu diesem unwirtlichen Klima und sorgen für Frische. All diese klimatischen Merkmale tragen zusammen mit der Zusammensetzung der lehm-kalkhaltigen und steinigen Böden zur Typizität der Weine bei.

Christophe Bousqueterhielt zwei bedeutende Auszeichnungeninden Ausgaben 2018 des „Guide des Vins Hachette“ und wurde im „Guide Vert RVF 2018“ zum Winzer des Jahres sowie zum „ Favorit “ des Languedoc gekürt. Heute gehören die Weine des Château Pech Redon zu den Referenzweinen des Languedoc. Sie zeichnen sich durch Kraft und Tiefe aus, sind strukturiert und dennoch gut für die Reifung geeignet, wobei ihre Frische für Ausgewogenheit sorgt. Die Weißweine sind zwar seltener, aber nicht weniger interessant. Es sind Weine mit starker Persönlichkeit, die die gesamte Identität und Komplexität des Terroirs, aus dem sie stammen, offenbaren – geprägt vom Stil ihres Schöpfers.