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Domaine Le Conte des Floris

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Das im Jahr 2000 gegründete Weingut Le Conte des Floris ist ein kleiner Betrieb mit einer Fläche von etwa 7 Hektar, dessen Weinberge sich in den Coteaux du Languedoc zwischen den Gemeinden Pézenas, Caux und Gabian erstrecken. Der Weinkeller, in dem die Weinbereitung und der Ausbau stattfinden, befindet sich nun in Pézenas, mitten im Herzen des Dorfes und der Appellation, für die das Weingut steht.

Alle Rebflächen des Weinguts Le Conte des Floris werden nach zertifizierten Bio-Richtlinien bewirtschaftet, ohne Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder Düngemitteln. Die Lese erfolgt von Hand, ebenso wie die Pressung, die auf einer vertikalen Presse durchgeführt wird. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung so natürlich wie möglich, unter Verwendung einheimischer Hefen und mit sehr begrenztem Einsatz von Schwefel. Das Weingut Le Conte des Floris verfolgt einen sehr zurückhaltenden Ansatz, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, mit dem Ziel, das Terroir von Pézenas bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.

Das Weingut Le Conte des Floris präsentiert ein Sortiment von 8 Weinen: 3 Weißweine der Appellation Languedoc und 5 Rotweine, davon 4 der Appellation Languedoc Pézenas.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Le Conte des Floris

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