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Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020

Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

knusprig
Beeren
ein schönes Finale
Filet Mignon
Biodynamik

„Tolle Energie!“

„Der Grenache-Charakter kommt deutlich zum Ausdruck, der Wein ist aromatisch sehr vollmundig, mit einem runden Abgang und genau der richtigen Frische, um den Abgang zu beleben.“ (Le Guide Bettane + Desseauve)

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Weingut

Domaine Le Conte des Floris

Cuvée

Villafranchien

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Languedoc Pézenas

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault

Anbaugebiete

Villafranchische Terrassen aus dem frühen Quartär (gerundete Steine und Kieselsteine)

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Extraktion durch Stampfen mit den Füßen, halbganze Lese (nach burgundischer Art) bei Grenache

Reifung

Ein Jahr lang in Fässern, in denen zuvor 3 bis 5 Weine gelagert wurden; nach der Assemblage 6 Monate Reifung im Tank

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Intensives Granatrot

Nase

Entfaltet sich nach dem Belüften schnell zu einem Cocktail aus knackigen roten Beeren mit einem Hauch von Gewürzen

Geschmack

Vollmundig und fein, Noten von Erdbeere und Lakritz, schöne Mineralität und langer Abgang

Servieren

In einer Karaffe bei 18 °C

Öffnen

Zum Dekantieren

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Dazu passen Rinderschmorbraten mit Oliven, ein Rote-Barsch-Salat mit Kräutern, ein mit Pflaumen gefülltes Schweinefilet sowie mit milden Gewürzen konfierte Entenkeulen...

Weitere Informationen unter Domaine Le Conte des Floris

Weitere Informationen unter Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

Der Grenache-Charakter kommt deutlich zum Ausdruck, der Wein besticht durch seine üppige Aromenpracht, einen runden Abgang und genau die richtige Menge an Frische, um den Abgang zu beleben.

Über das Weingut:

Catherine und Daniel Le Conte des Floris haben sich in der Region Pézenas niedergelassen. Die Weißweine, die durch ihre Tiefe bestechen, unterstreichen die Bedeutung des Carignan Blanc und zeigen, wie sehr dessen massive Rodung im Languedoc ein Fehler war. Die klügsten Winzer der Region beginnen, ihn wieder anzupflanzen – ein Zeichen der Zeit. Das Sortiment der Rotweine orientiert sich an den Terroirs, aus denen sie stammen: Karbon, Basalt und Villafranchien. Bei den Weißweinen ist der „Lune Blanche“ dank seiner Rebsorte Carignan Blanc einer der originellsten Weine des Languedoc. In Kombination mit der Roussanne entsteht der „Lune-Rousse“ und anschließend der Marsanne. Der Grenache aus dem Villafranchien und der Syrah auf Karbonat-Schiefer zeichnen sich durch Eleganz und Trinkfreudigkeit aus.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Der Villafranchien präsentiert sich mit seinem gewohnten blumigen Charakter, seinen reizvollen Noten von roter Rose und einem schönen Hauch von Walderdbeere. Aromatisch ist er ein echter Charmeur, auch wenn die Tannine noch einige Jahre Zeit brauchen werden, um sich zu integrieren.

Über das Weingut:

Im Jahr 2000 wagte der ehemalige Journalist Daniel Le Conte des Floris den Schritt und gründete dieses kleine, faszinierende Weingut in Pézenas. Seine in Burgund erworbene Ausbildung spiegelt sich in seiner Vorliebe für die Vielfalt der Terroirs, der behutsamen Reifung im Fass und letztendlich in Weinen wider, bei denen aromatische Komplexität und Frische im Vordergrund stehen. Durch Mundpropaganda sind die Weißweine zu Stars des Languedoc geworden – Vorreiter mit ihrem intensiven, präzisen und vollmundigen Stil, der seine Leichtigkeit bewahrt. Bei den Rotweinen bietet sich eine feine, sehr schöne Trilogie rund um die Facetten des Terroirs mit den Cuvées „Villafranchien“ (Grenache), „Carbonifère“ (Syrah) und „Basaltique“ – Weine, die manchmal ein oder zwei Jahre Lagerzeit benötigen, um sich voll zu entfalten.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL D. Veröffentlicht am 04.02.2024

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