Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
91/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
„Tolle Energie!“
„Die Grenache-Note ist deutlich, der Saft ist reichhaltig in seinem aromatischen Ausdruck mit einem runden Abgang und genau der richtigen Frische, um seinen Abgang zu beleben.“ (Le Guide Bettane + Desseauve)
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Auge
Intensives Granatrot
Nase
Ă–ffnet sich nach kurzer BelĂĽftung mit einem Cocktail aus knackigen roten FrĂĽchten und einem Hauch von GewĂĽrzen.
Mund
Großzügig und delikat, Noten von Erdbeere, Lakritz, schöne Mineralität und langer Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 18 °C
Ă–ffnen
Zum Dekantieren
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten mit Oliven, einem Salat aus Rotbarbe mit Kräutern, einem mit Pflaumen gefüllten Schweinefilet oder zu Entenkeulen, die mit milden Gewürzen konfiert wurden.
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (FĂĽhrer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Ăśber den Wein:
Die Grenache-Note ist deutlich, der Saft ist reichhaltig in seinem aromatischen Ausdruck mit einem runden Abgang und genau der richtigen Frische, um seinen Abgang zu beleben.
Ăśber das Weingut:
Catherine und Daniel Le Conte des Floris haben sich auf dem Terroir von Pézenas niedergelassen. Die Weißweine, die sich durch ihre Tiefe auszeichnen, zeigen das Potenzial der Rebsorte Carignan Blanc und machen deutlich, wie falsch die massive Rodung dieser Rebsorte im Languedoc war. Die klügsten Winzer der Region beginnen nun wieder mit dem Anbau dieser Rebsorte, ein Zeichen der Zeit. Die Palette der Rotweine spiegelt die Terroirs wider, aus denen sie stammen: Karbon, Basalt und Villafranchium. Der Weißwein Lune Blanche ist dank seiner Rebsorte Carignan Blanc einer der originellsten Weine des Languedoc. In Kombination mit Roussanne wird er zu Lune-Rousse und mit Marsanne zu Lune-Marsanne. Der Grenache de Villafranchien und der Syrah auf Karbonschiefer kultivieren Eleganz und Trinkfreudigkeit. Die Grenache aus Villafranchien und die Syrah auf Karbon-Schiefer sorgen für Eleganz und Trinkbarkeit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (FĂĽhrer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Ăśber den Wein:
Der Villafranchien präsentiert sich mit seinem gewohnt blumigen Charakter, schönen Noten von roten Rosen und einem Hauch von Walderdbeeren. Er ist aromatisch sehr charmant, auch wenn die Tannine noch einige Jahre Zeit brauchen, um sich zu entfalten.
Ăśber das Weingut:
Im Jahr 2000 wagte der ehemalige Journalist Daniel Le Conte des Floris den Schritt und gründete dieses kleine, spannende Weingut in Pézenas. Seine Ausbildung im Burgund spiegelt sich in seiner Vorliebe für die Vielfalt der Terroirs, der sorgfältigen Fassreifung und letztlich in Weinen wider, die sich durch aromatische Komplexität und Frische auszeichnen. Durch Mundpropaganda wurden die Weißweine zu Stars des Languedoc, Vorreiter in ihrem intensiven, präzisen und vollmundigen Stil mit bewahrter Frische. Bei den Rotweinen gibt es eine feine Trilogie, die die Vielfalt des Terroirs mit den Cuvées Villafranchien (Grenache), Carbonifère (Syrah) und Basaltique widerspiegelt. Diese Weine benötigen manchmal ein oder zwei Jahre Lagerung, um ihre volle Entfaltung zu erreichen.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL D. Veröffentlicht am 04.02.2024
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