Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Carbonifère 2019

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Sein Name verweist auf die Bodenbeschaffenheit, auf der die Reben wachsen: ein feiner, saftiger, eleganter und frischer Wein, der eine kurze Lagerung verdient, um sein aromatisches Potenzial voll zu entfalten.

Über das Weingut:

Catherine und Daniel Le Conte des Floris haben sich im Terroir von Pézenas niedergelassen. Die Weißweine, die durch ihre Tiefe bestechen, unterstreichen die Bedeutung des weißen Carignan und zeigen, wie sehr dessen massive Rodung im Languedoc ein Fehler war. Die klügsten Winzer der Region beginnen, ihn wieder anzupflanzen – ein Zeichen der Zeit. Die Auswahl an Rotweinen orientiert sich an den Terroirs, aus denen sie hervorgehen: Karbon, Basalt und Villafranchien. Bei den Weißweinen ist der Lune Blanche dank seiner Rebsorte Carignan Blanc einer der originellsten Weine des Languedoc. In Kombination mit der Roussanne wird daraus der Lune-Rousse und anschließend mit der Marsanne. Der Grenache aus dem Villafranchien und der Syrah auf Karbonat-Schiefer zeichnen sich durch Eleganz und Trinkfreudigkeit aus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Carbonifère, der sich zu diesem Zeitpunkt noch ernst und zurückhaltend präsentiert, bietet Noten von Graphit und wildem Lorbeer. Der Auftakt ist saftig, der Abgang kreidig und noch straff.

Über das Weingut:

Im Jahr 2000 wagte der ehemalige Journalist Daniel Le Conte des Floris den Schritt und gründete dieses kleine, faszinierende Weingut in Pézenas. Seine in Burgund erworbene Ausbildung spiegelt sich in seiner Vorliebe für die Vielfalt der Terroirs, der behutsamen Reifung im Fass und letztlich in Weinen wider, die aromatische Komplexität und Frische in den Vordergrund stellen. Durch Mundpropaganda wurden die Weißweine zu Stars des Languedoc, Vorreiter mit ihrem intensiven, präzisen und vollmundigen Stil, der seine Frische bewahrt. Bei den Rotweinen, die sich durch einen feinen Stil auszeichnen, gibt es eine wunderschöne Trilogie rund um die Ausprägungen des Terroirs mit den Cuvées Villafranchien (Grenache), Carbonifère (Syrah) und Basaltique – Weine, die manchmal ein oder zwei Jahre Lagerung benötigen, um sich zu entfalten.