Ein tiefgründiger, lagerfähiger Weißwein mit Aromen von Aprikose, weißen Blüten und exotischen Früchten in der Nase. Am Gaumen zeigt er eine schöne Mineralität, gepaart mit Eleganz und Finesse. Hervorragende Textur, Abgang mit Noten von Wildpfirsich, Vanille, Honig und Akazienblüten. Zarte, gut integrierte Holznoten. Probieren Sie eine der schönsten Interpretationen des weißen Carignan in der Region!
Kaufen Sie Ihre Weine von Le Conte des Floris zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Leuchtend gelbe Farbe
Nase
Aromen von Aprikose und weißen Blüten mit Noten von exotischen Früchten
Geschmack
Schöne Mineralität und hervorragende Ausgewogenheit, elegant und zart, Abgang mit Noten von Weinbergpfirsich, gepaart mit Vanille, Honig und Akazienblüten, zarte und gut integrierte Holznoten
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
In eine Karaffe umfüllen
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2030
Wache
5 bis 7 Jahre
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Jakobsmuscheln mit weißem Pfeffer, einem Forellen- oder Thunfischtatar mit Olivenöl, gebratenen Kalbsbries mit Pfifferlingen, Königskrevetten mit Vanille...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Catherine und Daniel Le Conte des Floris haben sich in der Region Pézenas niedergelassen. Die Weißweine, die durch ihre Tiefe bestechen, unterstreichen die Bedeutung des Carignan Blanc und zeigen, wie sehr dessen massive Rodung im Languedoc ein Fehler war. Die klügsten Winzer der Region beginnen, ihn wieder anzupflanzen – ein Zeichen der Zeit. Das Sortiment der Rotweine orientiert sich an den Terroirs, aus denen sie stammen: Karbon, Basalt und Villafranchien. Bei den Weißweinen ist der „Lune Blanche“ dank seiner Rebsorte Carignan Blanc einer der originellsten Weine des Languedoc. In Kombination mit der Roussanne entsteht der „Lune-Rousse“ und anschließend der „Marsanne“. Der Grenache aus dem Villafranchien und der Syrah auf Karbonat-Schiefer zeichnen sich durch Eleganz und Trinkfreudigkeit aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Hier präsentiert sich eine Kombination, die einen Umweg wert ist: Das abwechslungsreiche Terroir aus Schiefer, Sandstein und Tonstein trifft auf 70 Jahre alte Rebstöcke der Rebsorte Carignan blanc, ergänzt durch einen Hauch von Marsanne und Roussanne. Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Getreide. Schöner Abgang, der zugleich streng und frisch ist. Ein rassiger und komplexer Wein.
Über das Weingut:
Im Jahr 2000 wagte der ehemalige Journalist Daniel Le Conte des Floris den Schritt und gründete dieses kleine, faszinierende Weingut in Pézenas. Seine in Burgund erworbene Ausbildung spiegelt sich in seiner Vorliebe für die Vielfalt der Terroirs, der behutsamen Reifung in Fässern und letztlich in Weinen wider, bei denen aromatische Komplexität und Frische im Vordergrund stehen. Durch Mundpropaganda sind die Weißweine zu Stars des Languedoc geworden – Vorreiter mit ihrem intensiven, präzisen und vollmundigen Stil, der seine Leichtigkeit bewahrt. Bei den Rotweinen bietet sich eine feine, sehr schöne Trilogie rund um die Ausprägungen des Terroirs mit den Cuvées „Villafranchien“ (Grenache), „Carbonifère“ (Syrah) und „Basaltique“ – Weine, die manchmal ein oder zwei Jahre Lagerzeit benötigen, um sich voll zu entfalten.
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER B. Veröffentlicht am 15.11.2025
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
