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Dieser Cuvée aus Syrah und Mourvèdre verströmt verführerische Aromen von Lebkuchen, die sich zu Noten von schwarzen Konfitürefrüchten entwickeln. Am Gaumen ist er vollmundig, mit sehr feinen Tanninen. Im Abgang zeichnet sich eine leichte Bitterkeit ab, insbesondere durch den Geschmack von Lakritzstangen. Ein schöner Lagerwein, der mit den Jahren noch besser werden wird!
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Auge
Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Köstliche Aromen von Lebkuchen und konfitürartigen schwarzen Beeren
Geschmack
Vollmundig, feine Tannine, im Abgang zeichnet sich eine leichte Bitterkeit ab, die insbesondere durch den Geschmack von Lakritzstangen geprägt ist
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
In eine Karaffe umfüllen
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Lamm-Navarin, Rinderrippen, einer Wurst- und Käseplatte sowie Schokoladendesserts...
Weitere Informationen unter Domaine de Courbissac
Weitere Informationen unter Minervois
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2020) 90/100(Jahrgang 2017 ) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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