Eine schön komplexe Nase mit würzigen Aromen, ein runder und geschmeidiger Gaumen und geschmolzene Tannine, die dieses harmonische Ensemble unterstreichen und dann einer schönen Frische im Abgang Platz machen. Ein Wein, der alles hat, um zu gefallen!
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Auge
Leuchtend rubinrote Farbe
Nase
Schön komplexe Nase, würzig (Muskatnuss, Nelken)
Mund
Offener Auftakt, rund und geschmeidig am Gaumen mit Aromen von schwarzen Kirschen und wilden Brombeeren. Geschmeidige Tannine unterstreichen dieses harmonische Gesamtbild und machen dann Platz für einen schönen, frischen Abgang.
Servieren
16–18 °C
Trinken aus
2019
Vorher trinken
2022
Wache
3 bis 10 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Weichkäse, Kalbs-Marengo oder Rindfleisch-Stroganoff.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2017) 88-90/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Die Cuvée Spéciale Minervois 2015, die als Fassprobe verkostet wurde, stellt gegenüber 2014 (das sich ebenfalls sehen lassen kann) einen weiteren Fortschritt dar und bietet tiefere und reichhaltigere Noten von schwarzen Himbeeren, Cassis, zerkleinerten Blüten und Veilchen. Mittelkräftig bis kräftig, rein, konzentriert und elegant, hat er zweifellos ein außergewöhnliches Potenzial und dürfte ein schöner Wein und ein Schnäppchen werden.
Kundenbewertung
4/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn CLEMENT B. Veröffentlicht am 18.06.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn JUSTIN F. Veröffentlicht am 25.11.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS M. Veröffentlicht am 12.07.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn GUILLAUME L. Veröffentlicht am 19.06.2019
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