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Château Sainte-Madeleine – Minervois Vieilles Vignes rot 2023

Château Sainte-Madeleine - Minervois Vieilles Vignes rouge 2023

Minervois|Rotwein

3.8/5 (8 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

mächtig

Feinschmecker

Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein umwerfender Minervois zu einem attraktiven Preis!“

„Die Cuvée Réserve 2020 des Château hatte bereits begeistert, und diese alten Reben (40 Jahre) sind vom gleichen Schlag. Kirschkern, Himbeere, Kiefernwald, Gewürze – die Nase verzaubert. Nichts ist aufgesetzt in diesem intensiven, pfeffrigen Gaumen, sondern Zartheit, Sanftheit bis hin zu den (seidenen) Tanninen und vor allem diese zugleich reife und saftige Frucht, die einen unwiderstehlichen Drang weckt, sich noch ein Glas einzuschenken. Ein Minervois mit gutem Lagerpotenzial, aber schon jetzt so köstlich. Ein Schnäppchen.“ (Le Guide Hachette 2026)

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Bewertete Website

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Weingut

Château Sainte-Madeleine

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 25% Grenache, 15% Vieux Carignan

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hangböden auf Sandstein, nach Süden ausgerichtete Parzellen

Weinbau

Durchdacht, hoher ökologischer Wert

Weinlese

Manuell in Kisten verpackt

Weinbereitung

Kohlensäuremaischung, traditionelle Methode, entrappte Trauben mit Kaltgärung

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Dunkle, glänzende Farbe

Nase

Mit Charakter, geprägt von intensiven schwarzen Beeren, warmen Gewürzen und Noten der Garrigue aus dem Languedoc

Geschmack

Körperreich und samtig, schöne Struktur, feine, gut integrierte Tannine, langer, eleganter und rassiger Abgang

Servieren

Zwischen 15 °C und 17 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Fleischgerichten mit Soße, einer Lammkeule, Wildschwein-Pfanne …

Weitere Informationen unter Château Sainte-Madeleine

Weitere Informationen unter Minervois

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 2* „Coup de Coeur“ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Der Jahrgang „Réserve 2020“ des Château hatte bereits begeistert, und diese alten Reben (40 Jahre) sind vom gleichen Kaliber. Kirschkern, Himbeere, Kiefernwald, Gewürze – die Nase verzaubert. Nichts ist aufgesetzt in diesem intensiven und pfeffrigen Gaumen, sondern Zartheit, Sanftheit bis hin zu den (seidenen) Tanninen und vor allem diese zugleich reife und saftige Frucht, die den unwiderstehlichen Drang weckt, sich noch ein Glas einzuschenken. Ein Minervois mit gutem Lagerpotenzial, aber schon jetzt so unglaublich schmackhaft. Ein Schnäppchen.

Über das Weingut:

Jérôme Portal, der sich 1997 niedergelassen hat und mehrere Weingüter im Minervois unweit der Serre d’Oupia bewirtschaftet, hat sich im Guide etabliert. Er bietet eine Vielzahl von Cuvées unter verschiedenen Etiketten an: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 8 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 15.09.2026

Auch wenn der Jahrgang durch seine Fülle und die Energie, die er ausstrahlt, überzeugt, fehlt ihm zum jetzigen Zeitpunkt noch das gewisse Etwas – ein wenig Finesse und Rundheit –, um ein harmonisches Ganzes zu bilden.