Bergerie du Capucin - Larmanela 2012
1*Étoile
Hachette
90/100
Robert Parker
„Eine Stufe höher präsentiert sich der Larmanela 2012 zunächst reduziert, öffnet sich dann aber mit der Zeit auf schöne Weise. Reichhaltig und kräftig, mit viel schwarzer Frucht, fleischigen Noten, Schokolade, Gesteinsbruch und Trüffel, ist dies ein Wein mit weichen und runden Tanninen. Ein verführerischer Wein. » (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)
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Nase
sanfte, frische und zarte Aromen von Waldfrüchten
Mund
zart und würzig.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Der sympathische Guilhem Viau leitet die Geschicke der Appellation Pic Saint-Loup und führt dieses Familienweingut mit Begeisterung und dem ständigen Bestreben, seine Weine weiterzuentwickeln. Das Anwesen befindet sich seit langem im Besitz seiner Familie und erstreckt sich heute über mehr als zwölf Hektar in Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2018) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein sehr schön gearbeiteter Jahrgang. Warten Sie nur ein wenig, bis der bereits wahrnehmbare Pfeffer und die Lakritznoten die Reifungsnoten überlagern.
Über das Weingut:
Guilhem Viau hat sich nach zehn Jahren in einer Genossenschaftskellerei 2008 selbstständig gemacht und sein Weingut nach dem Ort benannt, an dem sich die Weiden und der Schafstall seiner Großmutter Jeanne befanden. Heute bewirtschaftet er einen 15 Hektar großen Weinberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2015) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Eine Stufe höher präsentiert sich der Larmanela 2012 zunächst reduziert, öffnet sich dann aber mit der Zeit auf schöne Weise. Reichhaltig und kräftig, mit viel schwarzer Frucht, fleischigen Noten, Schokolade, Gesteinsbruch und Trüffel, ist dies ein Wein mit weichen und runden Tanninen. Ein verführerischer Wein.