Bergerie du Capucin - Larmanela 2012
1*Étoile
Hachette
90/100
Robert Parker
„Eine Klasse für sich: Der Larmanela 2012 präsentiert sich zunächst reduktiv, öffnet sich aber mit der Zeit auf schöne Weise. Reichhaltig und kräftig, mit viel schwarzer Frucht, fleischigen Noten, Schokolade, Gesteinsbruch und Trüffel – ein Wein mit geschmeidigen, runden Tanninen. Ein verführerischer Wein. “ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)
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Nase
sanfte, frische und zarte Aromen von Waldfrüchten
Geschmack
zart und würzig.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Der sympathische Guilhem Viau leitet die Geschicke der Appellation Pic Saint-Loup und führt dieses Familienweingut mit Begeisterung und dem ständigen Bestreben, seine Weine weiterzuentwickeln. Das Weingut befindet sich seit langem im Familienbesitz und erstreckt sich heute über mehr als zwölf Hektar in Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein Wein von hervorragender Qualität. Warten Sie noch ein wenig, bis der bereits wahrnehmbare Pfeffer und das Lakritz die Reifungsnoten überlagern.
Über das Weingut:
Guilhem Viau machte sich 2008, nach zehn Jahren in einer Genossenschaftskellerei, selbstständig und benannte sein Weingut nach der Ortschaft, in der sich die Weiden und der Schafstall seiner Großmutter Jeanne befanden. Heute bewirtschaftet er einen 15 Hektar großen Weinberg.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Eine Klasse besser präsentiert sich der Larmanela 2012 zunächst etwas verschlossen, öffnet sich aber mit der Zeit auf schöne Weise. Er ist reichhaltig und kräftig, mit viel schwarzer Frucht, fleischigen Noten, Schokolade, Gesteinsbruch und Trüffel – ein Wein mit geschmeidigen, runden Tanninen. Ein verführerischer Wein.
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