Château de Cazeneuve

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Das Weingut liegt im Herzen der Appellation Pic St Loup in der Gemeinde Lauret, Das Schloss Cazeneuve ist ein altes Gebäude aus dem 9. Jahrhundert. Die Appellation Pic Saint-Loup, ein privilegiertes Terroir im nördlichen Languedoc, profitiert von einem einzigartigen Klima, das sowohl kühler als auch niederschlagsreicher ist, und besteht aus einem Mosaik aus überwiegend lehm- und kalkhaltigen Böden. Der Weinberg liegt in einem natürlichen Talkessel am Fuße der Causse de l’Hortus, weist unterschiedliche Lagen auf und umfasst drei Bodenarten: harten Kalkstein, lehm-kalkhaltiges Geröll und weichen Kalkstein auf Mergel.

Das Château de Cazeneuve wurde 1987 von André Leenhardt erworben und im Laufe der Zeit umstrukturiert. Sein Weinberg erstreckt sich heute über 45 Hektar und ist seit 2010 als Bio-Betrieb zertifiziert. Das Château de Cazeneuve ist ein Familienbetrieb und befindet sich heute in den Händen der zweiten Generation, vertreten durch Quentin Leenhardt. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, Pic-Saint-Loup-Weine mit starker Identität zu keltern. Die Weine des Château de Cazeneuve spiegeln die verschiedenen Terroirs wider, was das Leitmotiv bei der Auswahl der Assemblagen, der Weinbereitung und des Ausbaus ist.

Man hat sich für eine ausschließliche Produktion von Pic Saint Loup entschieden, wobei folgende Rebsorten kombiniert werden: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault. Aus den Weißweinreben werden Languedoc-Weine aus den Rebsorten Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Vermentino und Viognier gekeltert.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Cazeneuve

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