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Château de Cazeneuve

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Der Weinberg liegt im Herzen der Appellation Pic St Loup in der Gemeinde Lauret. Das Château de Cazeneuve ist ein altes Gebäude aus dem 9. Jahrhundert. Die Appellation Pic Saint-Loup, ein privilegiertes Terroir im nördlichen Languedoc, profitiert von einem einzigartigen Klima, das sowohl kühler als auch niederschlagsreicher ist, und besteht aus einem Mosaik von überwiegend lehm- und kalkhaltigen Böden. Der Weinberg liegt in einem natürlichen Talkessel am Fuße des Causse de l'Hortus, mit unterschiedlichen Lagen und drei Bodenfamilien: hartem Kalkstein, lehmig-kalkhaltigem Geröll und weichem Kalkstein auf Mergel.

Das Château de Cazeneuve wurde 1987 von André Leenhardt gekauft und im Laufe der Zeit umstrukturiert. Sein Weinberg erstreckt sich heute über 45 Hektar und ist seit 2010 als biologischer Anbau zertifiziert. Das Château de Cazeneuve ist ein Familienbetrieb, der heute in der zweiten Generation von Quentin Leenhardt geführt wird. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, Pic Saint Loup-Weine mit einer starken Identität zu keltern. Die Weine des Château de Cazeneuve sind Ausdruck der verschiedenen Terroirs, die das Leitmotiv bei der Auswahl der Assemblagen, der Weinbereitung und der Reifung sind.

Die Entscheidung fiel auf eine exklusive Produktion in Pic Saint Loup, wobei folgende Rebsorten kombiniert werden: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cinsault. Der Weißwein-Weinberg ermöglicht die Herstellung von Languedoc-Weinen aus den Rebsorten Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Vermentino und Viognier.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Cazeneuve

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