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Weine aus dem Languedoc
Saint-Chinian
Château de Ciffre
Château de Ciffre - Saint-Chinian Terroirs d'Altitude rouge 2022
Château de Ciffre – Saint-Chinian Terroirs d'Altitude rot 2022

Château de Ciffre - Saint-Chinian Terroirs d'Altitude rouge 2022

Saint-Chinian|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

92/100

RVF

91/100

Wine Enthusiast

90/100

Bettane & Desseauve

komplex
Intensität
samtige Textur
Wild

„Die elegante Handschrift der Domaines Lorgeril“

„Dieser vollmundige 2022er besteht zu gleichen Teilen aus Grenache Noir und Syrah und nimmt sich alle Zeit der Welt, um seine Noten von roten Beeren vor einem Hintergrund aus Gewürzen und Garrigue zu entfalten. Die Frucht entfaltet sich deutlich am Gaumen, der zunächst samtig anmutet und im Abgang vollmundig und durch leicht straffe Tannine geprägt ist, die sich im Keller oder beim Essen – beispielsweise zu einem Lammkarree mit Kräutern – schnell lockern werden.“ (Le Guide Hachette)

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Weingut

Château de Ciffre

Cuvée

Terroirs d'Altitude

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Syrah, 50% Grenache (vieilles vignes)

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden in Höhenlagen und versteinerte Korallenreste

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionelle Herstellung nach Rebsorten, schonende Extraktion, Gärung mit einheimischen Hefen bei Temperaturen unter 8 °C

Reifung

Teilmenge in einem halben Muid

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Kräftige granatrote Farbe

Nase

Starke aromatische Intensität, elegant, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Feigen und Vanille, würzige Noten

Geschmack

Körperreich, vollmundig, seidige und samtige Tannine, schöner Abgang

Servieren

Bei 17 °C – 18 °C

Vor dem Trinken

2029+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rinderfilet, Entenbrust, Fleischgerichten mit Soße, Wild und einer Käseplatte …

Weitere Informationen unter Château de Ciffre

Weitere Informationen unter Saint-Chinian

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 90/100

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* Sterne (hervorragender Wein)

Zum Wein:

Dieser vollmundige 2022er besteht zu gleichen Teilen aus Grenache Noir und Syrah und nimmt sich alle Zeit der Welt, um seine Noten von roten Beeren vor einem Hintergrund aus Gewürzen und Garrigue zu entfalten. Die Frucht entfaltet sich deutlich am Gaumen, der zunächst charmant und samtig ist, dann vollmundig und im Abgang durch leicht straffe Tannine abgerundet wird, die sich im Keller oder am Tisch – beispielsweise zu einem Lammkarree mit Kräutern – schnell lockern werden.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Der Saint-Chinian „Terroirs d’Altitude“, der durch ein sehr ansprechendes, blumiges Bouquet besticht, spiegelt getreu und elegant den strengen Charakter der kalkhaltigen Tannine wider.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Zum Wein:

In der Nase entfaltet dieser Wein dunkle, rustikale Aromen von Trockenfleisch, Kirsche und Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig, wobei sich Noten von gekochten Früchten, Teer und Anis entfalten.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 16.10.2026

Ein schmeichelhafter Faugères, dem es weder an Charakter noch an Fülle mangelt, mit einem vollmundigen Geschmack und großer aromatischer Intensität (gekochte Früchte). Ein Hauch von Mineralität und geschmeidige Tannine mildern die Leidenschaft dieses leicht berauschenden Rotweins und verlängern den anhaltenden Abgang. Dieser Terroir-Wein passt hervorragend zu Spinnen aus dem Aubrac mit Laguiole-Soße. Note = 3,9.

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GÜNSTIGER BEI 3

12

.90

€/Fl. bei 3

(14,50 € pro Stück)

Cashback | 2.00%FAQ

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