Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein gut strukturierter Wein mit südlichem Charakter, Rosmarinaromen und einer Frische im Abgang, die das Gesamtbild abrundet.

Über das Weingut:

Nach einem umfassenden Studium der Biogenetik, Ampelographie und Önologie begann Cyril Bourgne seine Karriere in Bordeaux (Château de Fieuzal), bevor er zusammen mit seiner Frau Nadia ein persönlicheres Weinbauabenteuer im Languedoc startete. Der Weinberg wird mit großer Sorgfalt gepflegt und ermöglicht bei der Weinbereitung, die nun in dem neuen, in die Landschaft von Saint-Chinian eingebetteten Weinkeller stattfindet, die Extraktion langer und feiner Stoffe. Die Präzision der Fassreifung, die für die Cuvée Grand Vin mit einem hohen Anteil an Syrah und Mourvèdre eingesetzt wird, zielt darauf ab, den zeitgenössischen Ausdruck von Saint-Chinian zu erneuern.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Reife schwarze Kirschen, Sauerampferblätter und wildes Basilikum in der Nase. Herrliche schwarze Früchte, umhüllt von einem eleganten Mantel aus Garrigue und Steinen. Bezaubernde Frische, dicht, fein ausgearbeitet. Unglaublich vollmundig, aber mit einer feinen Säure. Dieser rassige Wein kann noch einige Jahre gelagert werden.