Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Alain Chabanon, der sich 1992 in Montpeyroux niedergelassen hat, nachdem er zuvor auf dem Château Montus und auf Korsika tätig war, bewirtschaftet zudem Parzellen in Jonquières, Saint-André, Lagamas und Saint-Saturnin. Als Pionier unter den Bio-Winzern gehört Alain zu den raffinierten und faszinierenden Winzern. Einige Cuvées sorgten in der Vergangenheit gelegentlich für Diskussionen, doch dank der großartigen neuen Anlagen konnte ein großer Schritt nach vorne gemacht werden. Der Ausbau, der bisher noch deutlich spürbar war, wird sich durch die Umstellung von Barriques auf Foudres stark verändern. Betoneier für die Mourvèdre-Weine haben zu mehr Frische verholfen. Etwas mehr Fülle in den Weinen würde es dem Weingut ermöglichen, in einer höheren Liga mitzuspielen.

Decanter

Zum Wein:

Er ist offen und einladend, duftend und fruchtig in der Nase. Die Aromen und die Textur erinnern an zerkleinerte Blütenblätter: blumig, zart und sehr sanft. Sein Charakter ist lebhaft und strahlend, mit viel roter Frucht und Himbeercoulis. Elegant, aber nicht verschlossen, lässt er sich leicht genießen und in seiner ganzen Subtilität auskosten.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Die ganze Frische der Appellation kommt in diesem belebenden, eleganten und gekonnt gekelterten Rotwein zum Ausdruck, der eine sehr charakteristische, von Lakritz, Menthol und Früchten (schwarze Johannisbeere und Kirsche) geprägte Geschmackspalette bietet. Etwas würzigere Noten schleichen sich in einen luftigen, weichen und lieblichen Gaumen ein, getragen von gerade mal pudrigen Tanninen. Mit seiner makellosen Frische ist er ein wahrhaft schöner Botschafter der Appellation.

Über das Weingut:

Als Sohn von Lehrern und als Weinbauingenieur erwarb Alain Chabanon 1992 Weinberge in Montpeyroux und den umliegenden Dörfern. Er errichtete sein Weingut inmitten seines 17 Hektar großen Weinbergs, der nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus (Zertifizierung 2002) und der biodynamischen Landwirtschaft (2011) bewirtschaftet wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der saftige und frische Campredon entfaltet Noten von Zan und Anis sowie einen Hauch von Pfeffer.

Über das Weingut:

Alain Chabanon ließ sich 1992 vor den Toren von Montpeyroux nieder, nachdem er seine Ausbildung bei Alain Brumont in Madiran und beim Grafen Peraldi auf der „Île de Beauté“ absolviert hatte. Als engagierter und inspirierter Winzer machte er sich schnell einen Namen durch intensive Arbeit im Weinberg und klare Entscheidungen sowohl bei der Weinbauweise als auch bei den Verschnitten und der Reifung. Geduld ist bei diesen ungeschminkten und sehr sinnlichen Weinen gefragt, die in Edelstahltanks, Betoneiern oder großen Fässern reifen und erst spät, nachdem sie an Reife gewonnen haben, in Flaschen abgefüllt werden. Der Gesamteindruck ist ausgewogen und präzise, mit einer vorbildlichen Umsetzung der Terroir-Ausprägungen und Reifegrade. Wir würdigen die geleistete Arbeit und die ausgeprägte Persönlichkeit jedes einzelnen Weins.

Jancis Robinson

Zum Wein:

Für eine MSG-Cuvée bemerkenswert klar und zudem bemerkenswert aromatisch. Keine Überreife oder Überextraktion hier! Er ist wunderbar komponiert, setzt sehr behutsam auf die Süße und tanzt anmutig mit aromatischen, nach Teeblättern duftenden Tanninen. Zimt, rote Pflaume, gekochte Erdbeere, getrocknete Kirsche, umhüllt von Rosmarin und Salbei. Nichts Auffälliges hier, einfach ein Wein, der von seinem Terroir erzählt.

James Suckling

Zum Wein:

Eine fruchtige, saftige und vollmundige Cuvée aus Mourvèdre, Syrah und Grenache. In der Nase Aromen von Kirschen, roten Beeren und Backgewürzen. Dieser mittelkräftige Wein mit feinen Tanninen besticht durch eine zarte Textur, einen angenehmen Kirschcharakter und einen schmackhaften, pfeffrigen Abgang. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.