Alain Chabanon - Terrasses du Larzac Campredon 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Alain Chabanon, der sich 1992 in Montpeyroux niedergelassen hat, nachdem er zuvor auf dem Château Montus und auf Korsika tätig war, bewirtschaftet zudem Parzellen in Jonquières, Saint-André, Lagamas und Saint-Saturnin. Als Pionier unter den Bio-Winzern zählt Alain zu den raffinierten und faszinierenden Winzern. Einige Cuvées sorgten in der Vergangenheit gelegentlich für Diskussionen, doch dank der großartigen neuen Anlagen konnte ein Schritt nach vorne gemacht werden. Die bisher noch wahrnehmbaren Reifungsmerkmale werden sich durch den Wechsel von Barriques zu Fässern deutlich verändern. Beton-Eier für die Mourvèdre-Weine sorgten für mehr Frische. Etwas mehr Fülle in den Weinen würde es dem Weingut ermöglichen, in einer höheren Liga mitzuspielen.

Decanter

Über den Wein:

Er ist offen und einladend, duftend und fruchtig in der Nase. Die Aromen und die Textur erinnern an zerkleinerte Blütenblätter: blumig, zart und sehr sanft. Sein Charakter ist lebhaft und strahlend, mit viel roter Beerenfrucht und Himbeersauce. Elegant, aber nicht verschlossen, lässt er sich leicht genießen und in seiner ganzen Feinheit auskosten.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Die ganze Frische der Appellation findet sich in diesem belebenden, eleganten und gekonnt vinifizierten Rotwein wieder, der eine sehr charakteristische Palette mit Noten von Lakritz, Minze und Früchten (schwarze Johannisbeere und Kirsche) bietet. Würzigere Noten schleichen sich in einen luftigen, weichen, lieblichen Gaumen, getragen von sanften Tanninen. Mit seiner makellosen Frische ist er ein wahrhaft schöner Botschafter der Appellation.

Über das Weingut:

Als Sohn von Lehrern und als Önologe erwarb Alain Chabanon 1992 Weinberge in Montpeyroux und den umliegenden Dörfern. Er errichtete sein Weingut inmitten seines 17 Hektar großen Weinbergs, der biologisch (Zertifizierung 2002) und biodynamisch (2011) bewirtschaftet wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der saftige und frische Campredon entfaltet Noten von Zimt und Anis sowie einen Hauch von Pfeffer.

Über das Weingut:

Alain Chabanon ließ sich 1992 vor den Toren von Montpeyroux nieder, nachdem er seine Ausbildung bei Alain Brumont in Madiran und beim Grafen Peraldi auf der Île de Beauté absolviert hatte. Als engagierter und inspirierter Winzer machte er sich schnell einen Namen durch intensive Arbeit im Weinberg und klare Entscheidungen sowohl bei der Weinbauweise als auch bei den Assemblagen und der Reifung. Geduld ist gefragt bei diesen unverfälschten und sehr sinnlichen Weinen, die in Edelstahltanks, Betoneiern oder Fässern reifen und erst spät, nachdem sie sich beruhigt haben, in Flaschen abgefüllt werden. Der Gesamteindruck ist ausgewogen und präzise, mit einer vorbildlichen Umsetzung der Terroir-Ausprägungen und Reifegrade. Wir würdigen die geleistete Arbeit und die ausgeprägte Persönlichkeit jedes einzelnen Weins.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Für eine MSG-Assemblage bemerkenswert klar und ebenso bemerkenswert aromatisch. Keine Überreife oder Überextraktion hier! Er ist wunderbar komponiert, setzt sehr behutsam auf die Süße und tanzt anmutig mit aromatischen, nach Teeblättern duftenden Tanninen. Zimt, rote Pflaume, gekochte Erdbeere, getrocknete Kirsche, umhüllt von Rosmarin und Salbei. Nichts Auffälliges hier, einfach ein Wein, der von seinem Terroir erzählt.

James Suckling

Über den Wein:

Eine fruchtige, saftige und vollmundige Cuvée aus Mourvèdre, Syrah und Grenache. In der Nase Aromen von Kirschen, roten Beeren und Backgewürzen. Mittelkräftig mit feinen Tanninen, präsentiert dieser Wein eine zarte Textur, einen angenehmen Kirschcharakter und einen schmackhaften, pfeffrigen Abgang. Hergestellt aus biodynamisch angebauten und Demeter-zertifizierten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern.