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Domaine Mas Conscience

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Mas Conscience liegt im Herzen der Appellation Terrasses du Larzac und wurde 2020 von Roman Kocholl und Audrey Bonnet-Koenig übernommen. Mit Hilfe des Önologen Claude Gros und nach einer Phase der Optimierung der Weinberge und der Umstrukturierung des Weinkellers freut sich das Weingut, seine ersten Ergebnisse mit dem Jahrgang 2020 präsentieren zu können. Der biologische Weinbau hat beim Mas Conscience eine lange Tradition, die Weinberge sind seit 2012 zertifiziert. Derzeit wird ein Großteil der Fläche für die Pflege und Aufwertung der Weinberge genutzt.

Der biologische Weinbau hat bei Mas Conscience eine lange Tradition, die Weinberge sind seit 2012 zertifiziert. Derzeit wird ein großer Teil der Arbeit für die Pflege und Aufwertung der Rebstöcke aufgewendet. Als heilige Terroirs ist dem Weingut der Erhalt der Natur besonders wichtig.

AOC Languedoc, IGP Saint Guilhem Le Désert und AOC Terrasses du Larzac bilden die Rot-, Weiß- und Roséweine des Weinguts Mas Conscience. Frische Cuvées mit einer schönen aromatischen Komplexität, die das Terroir des Larzac perfekt widerspiegeln.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Mas Conscience

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