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Mas Conscience
Mas Conscience - Languedoc L'IN blanc 2024
Mas Conscience – Languedoc L'IN Weiß 2024

Mas Conscience - Languedoc L'IN blanc 2024

Languedoc|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

91/100

Bettane & Desseauve

blumig
Frische
exotische Küche

„Wunderbare Komposition“

Ein sehr schöner Weißwein vom Mas Conscience, voller Frische und mit herrlichen blumigen Aromen. Mit seiner unwiderstehlichen Cremigkeit wird er Sie garantiert begeistern.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Mas Conscience

Cuvée

L'IN

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Languedoc

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache blanc, Roussanne, Viognier

Anbaugebiete

Lehmige Böden, gerundete Kieselsteine, Quarz (Quartär)

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handlese mit Sortierung der Trauben direkt auf der Parzelle

Weinbereitung

Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert, die alkoholische Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur unter 16 °C, regelmäßige Bâtonnage

Reifung

6 Monate in Edelstahl- und Betontanks, auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Blassgelbe Farbe

Nase

Aromen von weißen Blüten

Geschmack

Noten von gelbfleischigen Früchten, herrliche Frische, schöner, säuerlicher und mineralischer Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebackenem Seebarsch, weißem Fleisch in Soße, exotischen Gerichten, Jakobsmuscheln mit Orangen …

Weitere Informationen unter Domaine Mas Conscience

Weitere Informationen unter Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 91/100

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Mas Conscience hat den Besitzer gewechselt und wird nun von Audrey Bonnet-Koenig geleitet, die zuvor im Château de Sérame für den technischen Bereich verantwortlich war und nach ihrer Tätigkeit bei Dubourdieu die Leitung von La Peira übernahm. Unterstützt wird sie dabei vom renommierten Önologen Claude Gros. Wir wünschen diesem neuen Team viel Erfolg dabei, den qualitativen Aufschwung dieses schönen Weinguts fortzusetzen, den Nathalie und Éric Ajorque eingeleitet hatten.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

Über das Weingut:

Das von Éric und Nathalie Ajorque gegründete, 15 Hektar große Weingut, das am Fuße des Séranne-Massivs liegt und biologisch bewirtschaftet wird, wurde im Jahr 2000 von Roman Kocholl übernommen, der sich damit nach einer langen Karriere in der Digitalbranche in Hamburg seinen Traum erfüllte. An der Spitze steht Audrey Bonnet, Agraringenieurin und ehemalige Leiterin der Kellerei „La Peira“, unterstützt von Claude Gros, einem renommierten Weinbauberater.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn DANIEL G. Veröffentlicht am 02.09.2025

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