Domaine de la Réserve d'O

Das Weingut wurde 2004 von Marie und Frédéric Chauffay gegründet und wird heute von Emilie Grill und Arthur Travaux geführt, zwei jungen, leidenschaftlichen Winzern, die den Geist dieses Ortes mit hohem Anspruch und Respekt weiterführen. Im Herzen der wilden Garrigue des Causse d’Arboras wurzeln die 12 Hektar Rebfläche, die biodynamisch bewirtschaftet werden, im Kalkstein und tanken die Energie des Windes und des Lichts der Terrasses du Larzac.