Als neuer Jahrgang wurde der 2009er wie folgt bewertet: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 16,5/20 (bereits jetzt ein Genuss)
Der Bourgueil Bretêche besticht auf Anhieb durch seine mineralische Note in der Nase, gefolgt von vielfältigen aromatischen Nuancen, in denen sich Noten von mildem Paprika und kandierten Pflaumen vermischen. Ein Rotwein, der am Gaumen Aromen von nassem Stein und schwarzem Pfeffer bietet, mit schönen Tanninen, die nur darauf warten, weicher zu werden...
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Auge
tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen
Nase
von Anfang an mineralisch, mit vielfältigen aromatischen Nuancen, in denen sich Noten von mildem Paprika und kandierten Pflaumen vermischen
Geschmack
Noten von nassem Stein und schwarzem Pfeffer
Servieren
in einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
A déguster sur un dos de brochet rôti et des pommes de terre grenaille au laurier...<br/>
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 16,5/20 (Jahrgang 2009) (Referenzwein)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2012) 15/20 (Jahrgang 2009) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Emmanuel Caslot und seine Schwester Laurie führen mit viel Liebe und Sorgfalt das Erbe von dreizehn Generationen auf diesem historischen Weingut in Bourgueil fort. Hier wird der Cabernet Franc mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, um die Terroirs aus Sand, Lehm und Kalkstein der unteren, mittleren und oberen Hanglagen auf nuancierte Weise zum Ausdruck zu bringen. Jedes Etikett ist geschickt in einer Farbe gehalten, die die Intensität und Komplexität des Weins widerspiegelt: von leuchtendem Rot für den Peu Muleau bis hin zu tiefem Violett für den Grand-Mont. Diese absoluten Referenzweine aus Bourgueil bringen die feine, kühle Strenge des Cabernet Franc zur Geltung und zeichnen sich durch eine herrlich weiche Textur aus. Loben wir die Flaschenreifung in den Tuffstein-Kellern vor der Vermarktung.