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Weine aus der Loire
Bourgueil
Yannick Amirault
Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2018
Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2018

Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2018

Bourgueil|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (17 Kunden)

15,5/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2016)
Légèrement fumé au nez, ce Bourgueil présente une dominante de fruits noirs et une touche mentholée. La texture soyeuse et l'harmonie certaine entre tanins et acidité apportent élégance et raffinement à cette cuvée qui fera le bonheur des amateurs, à n'en pas douter !

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Feuerstein-Lehmböden, auch „Perruches“ genannt, auf der Kalkkruste

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Zu 100 % von Hand, mit doppelter Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Éraflage sans foulage, fermentation alcoolique en cuve bois tronconique thermo-régulée, macérations de 4 semaines

Reifung

18 mois en tonneaux de 400 litres

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Dunkle rubinrote Farbe

Nase

Rein, leicht rauchig, mit Noten von schwarzen Früchten, Rosenholz und einem Hauch von Minze

Geschmack

Kräftige Tannine, leicht straff, aber mit seidigem Mundgefühl, getragen von einer ausgewogenen Säure, große Eleganz

Servieren

In einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

À déguster sur un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carré d'agneau rôti aux épices douces...

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 17,5/20 Top Vins (Millésime 2016) (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen beachtlichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2019) 1*Stern (Jahrgang 2016 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach Bio-Richtlinien).
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge verteilen sich zu zwei Dritteln auf Bourgueil und auf die benachbarte Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Charakter der Terroirs durch sehr seidige und elegante Cabernet-Franc-Weine zum Ausdruck zu bringen, die dennoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen dank immer präziserer Weinbereitung (konisch-zylindrische Holzbehälter, Fässer und Steingutkrüge) von Jahr zu Jahr an Reinheit. Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.

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