1jour1vin
20864 Kundenbewertungen
Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2021

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2021

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)

91/100

Vinous

(Notizen zum Jahrgang 2019)
Cabernet Franc
holzig
seidig
heikel
rote Früchte
Geflügel
Ziegenkäse

„Wahnsinniger Charme!“

Les Quartiers stammt aus über 40 Jahre alten Rebstöcken und ist ein Wein, der die ganze Kraft seiner Rebsorte Cabernet Franc zum Ausdruck bringt, die auf lehm- und kalkhaltigen Böden angebaut wird. Er ist noch sehr jung, hat aber eine vielversprechende Zukunft vor sich ... für diejenigen, die ihn ein kleines Jahr im Keller lagern können. Eine perfekte Balance zwischen Kraft, Genuss und Frische, einfach großartig!

Kaufen Sie Ihre Weine von Yannick Amirault zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
20864 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Les Quartiers

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc (cultivé depuis 1986)

Terroirs

Kalkhaltige Böden, Parzelle mit Tuffsteinen (hoher Kalkgehalt) östlich des Dorfes gelegen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortieren der Trauben mit Entrappung ohne Mahlen, alkoholische Gärung in konischen Holzfässern, 4-wöchige Mazeration

Reifung

24 Monate, 50 % in Fässern und 50 % in Steingutkrügen

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Auge

Dunkles Rot mit violetten Reflexen

Nase

Komplexe Note von roten Früchten mit einem leicht holzigen Hauch

Mund

Rassig und delikat, lebhafte Säure, sehr fein mit pudrigen Tanninen

Servieren

BEI 15-16°C

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu Wildschweineintopf, gebackenem Camembert, geschmortem Kapaun, frischem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz natürlich zum Bio-Anbau übergegangen sind. 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil, der Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, jeweils mit einem guten Bestand an alten Reben.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Yannick Amirault ist in Saint-Nicolas und Bourgueil vertreten und gehört zu den festen Größen dieser beiden Appellationen. Heute bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (biologisch).

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge liegen zu zwei Dritteln in Bourgueil und zu einem Drittel in der benachbarten Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Ausdruck der Terroirs durch sehr seidige und kultivierte Cabernet Francs wiederzugeben, die jedoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert und die Weine gewinnen dank immer präziserer Weinbereitung (konische Holztanks, Fässer und Steingutkrüge) jedes Jahr an Reinheit. Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern uns mit ihrem klaren, deutlichen Ausdruck und ihrer Finesse.

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2022) 91/100 (Jahrgang 2019)

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Frau IVAN C. Veröffentlicht am 06.01.2025

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...