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Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2011

Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2011

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (8 Kunden)

16/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

(Weinbewertungen Jahrgang 2010)
Nouveau millésime, le 2010 était noté : Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 16/20
Dans sa robe rubis sombre, Le Grand Clos est un Bourgueil très intense, qui déploie au nez des senteurs de fruits rouges et noirs légèrement vanillés, des notes de graphite, de genièvre et de laurier. Une cuvée élégante et raffinée qui fera le bonheur des amateurs, à n'en pas douter !

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

100% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Feuersteinlehm in Südlage am Hang

Weinbau

certifiée Biologique Ecocert

Weinlese

Zu 100 % von Hand, mit Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Fermentation naturelle en cuve bois

Reifung

24 Monate in 400-Liter-Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

dunkle rubinrote Farbe

Nase

intensiv, rote und schwarze Beeren mit einem Hauch von Vanille, Noten von Graphit, Wacholder und Lorbeer

Geschmack

Noten von schwarzen Früchten, raffinierte Tannine, sehr subtil im Bouquet

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vor dem Trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carr&eacute; d'agneau r&ocirc;ti aux &eacute;pices douces...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Yannick Amirault

Weitere Informationen unter Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2013) 17/20 (millésime 2010) (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Yannick und Benoît Amirault sind perfektionistische Winzer, die ganz selbstverständlich auf biologischen Anbau umgestellt haben. Sie bewirtschaften 19 Hektar Cabernet Franc, davon zwei Drittel in Bourgueil und den Rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, wobei beide Lagen über einen beachtlichen Bestand an alten Rebstöcken verfügen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Yannick Amirault, der sowohl in Saint-Nicolas als auch in Bourgueil vertreten ist, zählt zu den bewährten Größen dieser beiden Appellationen. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Benoît die 19 Hektar des Weinguts (nach Bio-Richtlinien).
Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Führer 2012) 16,5/20 (Jahrgang 2010) (Sehr gut)

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2014) 16/20 (Jahrgang 2010) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Benoît kam 2003 auf das Familienweingut in Bourgueil, um das von seinem Vater Yannick 1997 begonnene Familienabenteuer fortzusetzen. Die Weinberge verteilen sich zu zwei Dritteln auf Bourgueil und auf die benachbarte Appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Man spürt den Perfektionismus der Winzer und ihren Willen, den Charakter der Terroirs durch sehr seidige und elegante Cabernet-Franc-Weine zum Ausdruck zu bringen, die dennoch ihre strahlende Fruchtigkeit bewahren. Das Weingut ist seit 2009 bio-zertifiziert, und die Weine gewinnen dank immer präziserer Weinbereitung (konisch-zylindrische Holzbehälter, Fässer und Steingutkrüge) von Jahr zu Jahr an Reinheit. Die Jahrgänge 2022 und 2023 begeistern durch ihren ehrlichen, klaren Ausdruck und ihre Finesse.

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