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Weine aus der Loire
Cheverny
Montcy
Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015
Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015

Domaine de Montcy - Cheverny Louis de la Saussaye 2015

Cheverny|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (5 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Der Cheverny 2015 Louis de la Saussaye ist ein dunkelroter Wein, eine Cuvée aus Pinot Noir und Malbec mit einem Hauch Gamay; er entfaltet klare, intensiv fruchtige, aber auch reine und frische Aromen von roten und schwarzen Beeren. Mit seiner seidigen, frischen Textur und feinen Tanninen ist er ein eleganter, intensiver, gut konzentrierter und strukturierter Rotwein, der eine hervorragende Fruchtreife sowie eine meisterhafte Weinbereitung erkennen lässt. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt, von der Präzision bis zur Spannung. Der 2015er offenbart nicht nur perfekte Reife und Präzision, sondern auch eine sehr große Finesse und einen lang anhaltenden Abgang. “ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

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Weingut

Domaine de Montcy

Cuvée

Louis de la Saussaye

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Cheverny

Region

Loire

Rebsorten

Pinot Noir, Côt, Gamay

Anbaugebiete

vorwiegend lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch und biodynamisch

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Ja

Auge

intensives Granatrot

Nase

Aromen von Pflaumen, gefolgt von Gewürzen und Unterholz

Geschmack

Gekennzeichnet durch reichhaltige und konzentrierte Tannine. Schöne Reife. Komplexe und würzige Aromen.

Servieren

bei 14-16°C

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu einem Hasenragout, einem Rinderkotelett oder einer Lammkeule

Weitere Informationen unter Domaine de Montcy

Weitere Informationen unter Cheverny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Vincent Hayer, der fast 20 Jahre lang als Betriebsleiter des Weinguts tätig war, übernahm 2020 die Leitung des Anwesens, eines ehemaligen Clos des Château de Troussay, das seit 2012 auf biologischen Anbau und seit 2015 auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde. Das Weingut befindet sich im Besitz der sehr engagierten Familie Chevrier und umfasst 30 Hektar, die sich auf die Lagen „Cour-Cheverny“ und „Cheverny“ verteilen, mit insbesondere sehr alten Sauvignon-Reben.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 90/100 (Hervorragender Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Mit dem Weggang der Italienerin Laura Semeria schlägt das Weingut Montcy ein neues Kapitel auf. [...] Eine Investorenfamilie aus Orléans wird die Zukunft dieses biodynamisch bewirtschafteten Weinguts in Cheverny gestalten. Die vorgestellten Weine zeichnen sich durch eine ehrliche Substanz und Aromen aus, ohne jegliche Übertreibung. Sie respektieren den Ausbau und die Identität des Sauvignon und des Chardonnay bei den Weißweinen sowie des Pinot Noir und des Gamay bei den Rotweinen. Beobachten wir den Wandel...

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