„Was für ein herrlicher Wein! Der weiße Chinon – eine Appellation, die zwar von der zahlenmäßigen Dominanz der Rotweine in den Schatten gestellt wird, aber dennoch größtes Interesse verdient, wie dieser Cru mühelos unter Beweis stellt: mit subtilen Noten von gerösteten Haselnüssen, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, die auf einem mineralischen Fundament ruhen. Am Gaumen ist er präzise, von bemerkenswerter Lebendigkeit und schöner Länge. Unbedingt probieren!“ (Le Figaro Vins)
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Auge
Helle strohgelbe Farbe, klar
Nase
Frisch-säuerliche Noten, die mit Aromen von rosa Grapefruit, Birnen und exotischen Früchten beginnen
Geschmack
Vollmundig, komplex, mit intensiven Zitrusnoten und viel Finesse
Servieren
BEI 12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch aus der Loire (Zander und Hecht) sowie zu Wurstwaren...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Noten von weißen Blüten, geradlinig und salzig am Gaumen.
Über das Weingut:
Das Streben nach einem perfekt harmonischen Tannin ohne jede Schärfe ist für Anne-Charlotte Genet die Garantie für Weine, die sowohl jung als auch alt gut schmecken. Das Ergebnis sind verführerische Weine, die Charme, Komplexität, Sinnlichkeit und große Raffinesse verkörpern. Mit einem seltenen Verständnis für Rebstock und Wein befindet man sich hier auf dem höchsten Niveau des Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Ein Chenin, der zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet wurde, mit feinen Röstnoten und einem verführerischen Hauch von Exotik. Gut, klar, mit einem vollmundigen Körper und äußerst bekömmlich.
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 1957 von Charles Joguet in Sazilly am linken Ufer der Vienne gegründet und hat sich wieder an die Spitze der Appellation Chinon zurückgekämpft – eine Krönung für das vom Eigentümer Jacques Genet ausgewählte Team, das für die Weinbereitung und die Weinberge verantwortlich ist. Angesichts der Größe des Weinguts arbeitet es auf höchstem Niveau. Vor allem haben die Winzer einen lebendigen Geist der Frische in großartigen Cabernets wiederbelebt, die die Besonderheit aufweisen, auf Nordostlagen zu wachsen. Nur wenige Weingüter an der Loire verfügen über so unverzichtbare Spitzenweine: Clos de la Dioterie (2 Hektar achtzig Jahre alter Rebstöcke auf lehm-kalkhaltigen Böden, nordöstlich ausgerichtet, in Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 Hektar in der Stadt Chinon, südwestlich, steiler Hang, lehm-kalkhaltig und Feuersteinlehm), Les Varennes du Grand Clos (4,5 Hektar in Sazilly), die vor der Vermarktung achtzehn Monate im Fass und anschließend zehn Monate in der Flasche reifen. Was die Einstiegsweine betrifft, so gelingt es ihnen, den Cabernet Franc konsensfähig und fein zu gestalten, ohne dabei die Herkunft des Terroirs zu verlieren. Das ist eine große Qualität! Diese modernen Cabernet Francs, die zugleich fein und tiefgründig sind, schaffen das Kunststück, ihren leicht zugänglichen Charakter zu bewahren, wie die Jahrgänge 2019, 2020 und nun 2021, die zu den ambitioniertesten der Loire gehören!
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Sehr guter Wein)
Wine Enthusiast
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Dieser trockene und würzige Wein weist die für den Chenin Blanc typischen Haselnussaromen auf, die von einer intensiven Säure durchzogen sind. Seine Frische verschmilzt mit der Fülle und dem Volumen dieses Weins, untermalt von Mineralität sowie Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten in Scheiben.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 17/20
Zum Wein:
Was für ein herrlicher Wein! Der weiße Chinon – eine Appellation, die zwar von der zahlenmäßigen Dominanz der Rotweine in den Schatten gestellt wird, aber dennoch größtes Interesse verdient, wie dieser Cru mühelos unter Beweis stellt: mit subtilen Noten von gerösteten Haselnüssen, Zitrusfrüchten und Pfirsichen, die auf einem mineralischen Fundament ruhen. Am Gaumen ist er präzise, von bemerkenswerter Lebendigkeit und schöner Länge. Unbedingt probieren!