„Ein weiterer schöner Erfolg dieses Weinguts, das in unserem Führer regelmäßig vertreten ist! Hier ist ein Chinon voller Frische und Ausdauer, mit vollem, samtigem Körper, in einem Stil, der zugleich frühreif, tiefgründig und gepflegt ist. Man kann sich einen Vorrat davon anlegen, ohne den Geldbeutel zu strapazieren. “ (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 – Gerbelle & Maurange). Eine aromatische und angenehme Cuvée mit Noten von Himbeere, Cassis und Veilchen… Bemerkenswert!
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Auge
schöne rubinrote Farbe
Nase
aromatisch und angenehm, mit sowohl kräftigen als auch dezenten Noten von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Veilchen
Geschmack
vermittelt das Gefühl, in die Frucht zu beißen
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2017
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wurstwaren oder weißem Fleisch
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Pierre Sourdais, der sich seit 1981 auf einem Teil des Familienbetriebs in Cravant-les-Coteaux niedergelassen hat, bewirtschaftet seine 27 Hektar Rebfläche nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, wobei sich die Lagen sowohl in der Ebene als auch an den Hängen befinden. Die Cuvées „Réserve-Stanislas“ und „Les-Boulaies“ sind besonders empfehlenswert, da sie die Weine mit der besten Tanninstruktur und dem größten Lagerpotenzial bieten.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
In der Moulin-à-Tan wurde früher die Eichenrinde gemahlen, die zur Lederverarbeitung in den zahlreichen Gerbereien der Region diente. Heute ist an der Stelle der alten Mühle ein 27 Hektar großes Weingut entstanden, das Pierre Sourdais biologisch bewirtschaftet und nach und nach an seine Tochter Caroline und seinen Schwiegersohn Sylvain übergibt. Ein bewährter Wert aus dem Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Cité
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Bewerteter Wein (Führer 2015): 16/20 (Ausgezeichnet)
Über den Wein:
Ein weiterer gelungener Wein dieses Weinguts, das in unserem Weinführer regelmäßig vertreten ist! Hier ist ein Chinon voller Frische und Ausdauer, mit vollem, samtigem Körper, in einem Stil, der zugleich frühreif, tiefgründig und gepflegt ist. Man kann sich einen Vorrat davon zulegen, ohne den Geldbeutel zu sehr zu belasten.
Kundenbewertung
2/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER M. Veröffentlicht am 16.11.2018
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Bewertung und Kommentar von Frau JOCELYNE P. Veröffentlicht am 19.05.2015
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