Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Migmatite Gamay sur Granit 2023

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Gilles Bonnefoy hat sein Weingut ab 1997 aus dem Nichts aufgebaut: Die Rebflächen wurden zwischen 2001 und 2016 angelegt, der Weinkeller entstand 2004. Heute umfasst das Weingut 10,5 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und liegt am Rande zweier Vulkane: La Madone und Le Pigeonnier.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Migmatite besticht durch ein Bouquet von seltener Präzision, das sich um rote und blaue Beeren dreht. Heidelbeer- und Brombeerkonfitüre, umhüllt von üppigen Tanninen.

Über das Weingut:

Die Weine von La Madone gehören zu den spannendsten Entdeckungen der Côtes du Forez, einer eher unbekannten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, am Rande des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die strahlende Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen Gamay-Rotweinen als auch in seinen Weißweinen (IGP d'Urfé), einem Roussanne und einer Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Diese Lebendigkeit, die aus den Granit- und Vulkans Böden geschöpft wird, entsteht durch biodynamischen Weinbau (Zertifizierung 2008), eine teilweise Weinbereitung mit ganzen Trauben und eine ausschließliche Reifung im Tank. Der Stern ist fest verankert.