Les Vins de la Madone

In dieser jungen Appellation Côtes du Forez, die im Jahr 2000 ins Leben gerufen wurde, gründet Gilles Bonnefoy das Weingut Die Weine der Madonna1997 in Champdieu, südlich des Loire-Tals. Er mietete zunächst einige Parzellen mit alten Rebstöcken und erwarb dann 4 Hektar brachliegende Parzellen auf verschiedenen Terroirs. Bereits 2001 stellte er seine Weinberge auf biologischen Anbau um. Da er noch weiter in Richtung eines natürlichen und umweltfreundlichen Ansatzes gehen wollte, begann er 2004 mit biodynamischem Anbau, was 2009 zur Demeter-Zertifizierung führte, mit der Einführung von Gründüngung, Kräutersud und biodynamischen Präparaten.