Les Vins de la Madone - Côtes du Forez La Madone Gamay sur Volcan 2024
92/100
RVF
„Ein Gamay, den alle Liebhaber entdecken sollten!“
Die Gamay-Reben auf einem halb vulkanischen, halb lehm-granithaltigen Terroir verleihen dem Wein einen sehr mineralischen Charakter, der für diese Basaltböden typisch ist. Der Wein ist frisch, voller roter Früchte, untermalt von leichten würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtig, mit einer explosiven Frische und einer leichten Struktur.
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Auge
Leuchtend helles Rubinrot
Nase
Fruchtig mit frischen roten Früchten, untermalt von leichten würzigen Noten
Mund
Köstlich und fruchtig mit einer leicht ausgeprägten Struktur, schönen Gewürznoten, Ausdruck der Mineralität der Basaltböden
Servieren
Zwischen 15 °C und 18 °C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2027
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser würzige Gamay passt hervorragend zu Wurstwaren, Sommerbuffets und gegrilltem weißem Fleisch und unterstreicht den Geschmack von Wurstwaren, Käse ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Gilles Bonnefoy hat sein Weingut ab 1997 aus dem Nichts aufgebaut: Von 2001 bis 2016 wurden Rebstöcke gepflanzt, 2004 wurde der Weinkeller eingerichtet. Heute umfasst das Weingut 10,5 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und liegt am Rande von zwei Vulkanen: La Madone und Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 92/100 (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Weine von La Madone gehören zu den spannendsten Erlebnissen der Côtes du Forez, einer wenig bekannten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, vor den Toren des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die funkelnde Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen Gamay-Rotweinen als auch in seinen Weißweinen (IGP d'Urfé), einem Roussanne und einer Assemblage aus Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris. Diese Brillanz, die aus Granit- und Vulkanböden stammt, wird durch biodynamischen Weinbau (Zertifizierung 2008), teilweise ganze Trauben bei der Weinbereitung und ausschließlich Tankausbau erreicht. Der Stern ist fest verankert.
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