Les Vins de la Madone - Côtes du Forez Mémoire de Madone (Vieilles Vignes) 2024
92/100 Coup de Cœur
RVF
93/100
Decanter
„Der charakteristische Wein der Côtes du Forez“
Dieser Wein für Liebhaber entfaltet ein kräftiges Bouquet von kleinen roten Beeren, gefolgt von eher würzigen Noten nach dem Belüften. Der Basalt verleiht ihm einen salzigen und mineralischen Abgang, und der Ausbau in Amphoren sorgt dafür, dass die Tannine weicher werden und dem Wein einen geschmeidigen und zarten Charakter verleihen. Eine Cuvée, die wirklich von ihrem Terroir geprägt ist – originell und tiefgründig – und die man noch eine Weile im Weinkeller lagern sollte.
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Auge
Dunkelgranatfarbene Farbe
Nase
Kraftvolles Bouquet von kleinen roten Beeren, gefolgt von eher würzigen Noten nach Belüftung
Geschmack
Schönes Volumen, seidig und zart, geschmeidige Tannine mit einem salzigen und mineralischen Abgang
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
2 Stunden vorher in eine Karaffe füllen
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu Schweinebraten, Wildgeflügel wie Rebhuhn mit Kohl oder auch zu kräftigen und fettreichen Käsesorten …
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 93/100 (Jahrgang 2023)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Gilles Bonnefoy hat sein Weingut ab 1997 aus dem Nichts aufgebaut: Die Rebflächen wurden zwischen 2001 und 2016 angelegt, der Weinkeller entstand 2004. Heute umfasst das Weingut 10,5 Hektar, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und liegt am Rande zweier Vulkane: La Madone und Le Pigeonnier.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 92/100 Favorit (Jahrgang 2023)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Weine von „Les Vins de la Madone“ gehören zu den spannendsten Erlebnissen der Côtes du Forez, einer wenig bekannten Appellation zwischen Saint-Étienne und Clermont-Ferrand, am Rande des Naturparks Livradois-Forez. Gilles Bonnefoy ist bestrebt, die funkelnde Reinheit der Frucht einzufangen, sowohl in seinen Gamay-Rotweinen als auch in seinen Weißweinen (IGP d’Urfé), einem Roussanne und einer Cuvée aus Weiß- und Grau-Sauvignon. Diese Lebendigkeit, die aus Granit- und Vulkangeböden stammt, wird durch biodynamischen Weinbau (Zertifizierung im Jahr 2008), eine teilweise Weinbereitung mit ganzen Trauben und einen ausschließlichen Ausbau im Tank erreicht. Der Stern ist fest verankert.