Domaine Ampelidae - P.N. 1328 (Pinot Noir) 2015
Cité
Hachette
15/20
Bettane & Desseauve
„Historische Cuvée“
Dieser schöne Jahrgang ist der erste Wein des Weinguts: PN steht für Pinot Noir und 1328 für die Katasternummer der Parzelle, aus der er stammt! Mit seiner dunklen, wunderschön leuchtend roten Farbe bietet dieser Wein ein recht mineralisches Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich sehr geschmeidig, mit viel Weichheit, ausgewogenen Holznoten und subtilen Tanninen. Ein meisterhafter Rotwein!
Kaufen Sie Ihre Weine von Ampelidae zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Dunkle Farbe, ein schönes, leuchtendes Rot
Nase
Noten von Gewürzen, roten und schwarzen Beeren, recht mineralisch
Geschmack
Aromatisch mit Noten von roten Beeren und Kirschen, sehr weich am Gaumen, mit viel Geschmeidigkeit, ausgewogener Holznote und dezenten Tanninen
Servieren
BEI 16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vor dem Trinken
2025
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fasan aus dem Schmortopf, Kalbsnieren aus dem Ofen, Poularde mit Pflaumen, Flank Steak mit Bordelaise-Soße …
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 15/20 (Jahrgang 2014) (Sehr guter Wein)
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein – Zitat (Jahrgang 2014) (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Im Alter von dreiundzwanzig Jahren, während er an seiner Doktorarbeit in Önologie schrieb, gründete Frédéric Brochet sein kleines Weingut auf der Grundlage der 49 Ar Rebfläche seines Vaters. Dies war der Beginn von Ampelidæ, das im Familienkeller von La Mailleterie entstand. Seit 2004 wird er von der Familie Meuli und einer Gruppe von Winzern aus der Vienne unterstützt. Sein Weinberg umfasst 90 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, auf einer Strecke von etwa dreißig Kilometern rund um Jaunay-Marigny verteilt sind und sich auf mehrere Grundstücke erstrecken; ergänzt wird dies durch eine Weinhandelsaktivität.